果蔬会·新品种|老果农坚守四十年 经历樱桃品种迭代

一段流传在莱阳乡间的故事，被这样开篇——为童年那颗“偷来的樱桃”，他一干就是41年。在莱阳市吕格庄镇大梁子口村，就有这样一位与樱桃打了40余年交道的老果农：今年59岁的他，是大梁子口村和吕格庄村200余亩大樱桃苗木基地的主人，每年育苗50万余株，苗木畅销全国各地。

他的起点，要从一颗樱桃说起。年少时村里的老樱桃树零零星星，果子稀罕，甜能甜进骨头里；他童年时为一颗“偷来的樱桃”动了心，从此与樱桃结下了一辈子的缘。上世纪90年代初，他结识了中国大樱桃之父、著名育种专家王逢寿先生，跟着老先生引进日本大樱桃新品种30余个，从“看别人种”到“自己育、自己推”，一干就是四十多年。

一张老照片，一段品种变迁史

▲ 上世纪九十年代，中国大樱桃之父王逢寿先生（左）与李元勤（右）在苗圃

四十年过去，脚下的樱桃品种换了好几代：那翁、大紫、红灯先后当家，美早一度风光，如今市场要的是硬肉、高糖、耐储运、能走快递的新品种。从引种到自主选育，从跟着别人种到自己掌握新品种话语权，他个人的四十年，恰好就是烟台樱桃品种进化的四十年。

如今，绿旺大樱桃种植专业合作社被授予烟台市大樱桃新品种实验创新中心、烟台市农科院大樱桃科研示范基地、烟台市十大苗木生产基地等称号，与烟台农科院樱桃所、上海交通大学等多家院所持续合作。这一次带到果蔬会的，正是合作社目前的主推品种。

2026年11月13日至16日，第二十四届国际果蔬暨农资种苗博览会将在烟台南山国际博览中心举办。届时，明5-5、巨人王、烟樱15号、4-8、太平洋红、鲁樱9号等一批烟台大樱桃新品种将集中亮相展会现场——下面是它们的真容与底细。

明5-5：一个可能改变樱桃产业格局的红果

南方北方、全国各大樱桃产区均可适栽，抗逆性强，畸形果率低，2024年获国家植物新品种权保护，被业内誉为“一个即将改变我国樱桃产业格局的新品种”。绿旺合作社是郑州果树研究所授权繁育中心，苗木纯度有保证。

▲ 绿旺-明5-5 挂树状

▲ 手心对比，个头饱满

▲ 大棚串果，串串紧实

巨人王：黄果中的“贵族”

甜度高，糖度可达25以上，七成熟可采摘，早采无酸味，口感极佳，被誉为黄果中的贵族品种。中熟，树势中庸易成花，爱坐果，优果率高。

▲ 绿旺-巨人王 挂果状

▲ 黄底红晕，色泽浓艳

烟樱15号：耐寒的黄果“实力派”

它是黄果中少见的树势偏强品种，自然分枝能力强，耐粗放管理；耐寒性突出，能忍受零下18摄氏度低温，花期能耐零下6摄氏度低温。畸形果率低、丰产性好，露天冷凉地区可以发展。

▲ 绿旺-烟樱十五，心形果

▲ 烟樱十五挂果状

4-8：极早熟，抢先上市

果实宽心脏形，单果重12克左右，果皮深红至紫红色、光泽亮丽；果肉硬脆多汁，糖度20左右，酸甜适口、风味浓郁。抗裂果力强，耐储运性佳，是综合表现突出的早熟品种。

▲ 绿旺-4-8，深红亮丽

▲ 大棚栽培的4-8

宁巴：需冷量只有400小时的特早熟

硬度高、储运性极佳，比红灯早上市7-10天，能抢占早期市场。适配露地与暖棚栽培，多雨地区建议搭建避雨设施。

太平洋红：自花结实，冷藏保鲜42天

耐储运性是其招牌：冷藏保鲜期42天，常温货架期7天仍保持较高商品率，且抗裂果、抗病性佳。成熟期较传统品种提前5-10天，瞄准早熟高端市场。

▲ 太平洋红挂果状

▲ 大棚里的太平洋红

▲ 果径对比，均匀饱满

鲁樱9号：纯甜无酸的“辉煌”系列

果实底色黄、带红晕，完全成熟时80%着红；平均单果重11-15克，果肉硬脆紧实，纯甜无酸，糖度最高达25，爆汁香甜。耐储运性优于美早，5月中旬成熟，上市量少、品质突出，市场竞争力强。

▲ 绿旺-鲁樱九号，黄底红晕

三十年合作社，四十年引路人

绿旺大樱桃种植专业合作社历经30余年发展，专业从事大樱桃育种、引进、示范、推广，种植面积200余亩，是烟台市大樱桃新品种实验创新中心、烟台市农科院大樱桃科研示范基地、烟台市十大苗木生产基地、烟台市大樱桃协会副会长及监事长单位、山东省果品协会大樱桃分会理事单位、中韩樱桃研究会成员单位、烟台市大樱桃新品种优良品质繁育示范基地、山东省乡村振兴驿站。

从90年代初跟着王逢寿先生引进日本品种，到今天与各大科研院所合作推广国产新品种，李元勤历年荣获莱阳市梨乡能人、乡村科技带头人等荣誉称号。他手里的樱桃，从软果变成了硬果，从酸甜变成了纯甜，从烟台果园卖到了全国各地朋友的果盘里——变化的背后，是中国樱桃育种从引进到自主创新的整个时代。

四十年前，樱桃是“出了烟台就变色的水果”；四十年后，糖度25+的硬肉大樱桃可以走快递直达全国。品种在变，种樱桃的人在变，不变的是脚下这片土地和守着它的人。

展会信息

第二十四届国际果蔬暨农资种苗博览会

时间：2026年11月13日—16日

地点：烟台南山国际博览中心

绿旺大樱桃新品种，展位现场等您看果、品果、聊品种