田埂上学本领 地里刨出新日子 乡村振兴学院教出田间“CEO”

田间秋意正浓，村内烟火气升腾。泰山区徂徕镇石崖村面粉工坊里，麦香四溢。通透的玻璃晾晒房内，一排排手工面条整齐悬挂、自然风干，散发着新鲜谷物独有的清甜香气。紧邻的馒头坊暖意融融，清晨出锅的全麦馒头暄软蓬松，引得村民争相购买，很快就卖光一大半，余下的也被老顾客提前预订完毕，不愁销路。

“还是这馒头香！我买了40个送给亲戚，让大家伙儿都尝尝咱的麦香味。”一位村民满足地说。

看着工坊内忙碌红火的景象，种植大户刘九川心里格外踏实。十几年前的他，还只是一位靠天吃饭、凭经验种地的普通庄稼汉。如今他靠着新技术、新思路，玩转农业“种植、加工销售、社会化服务”三产融合，成了乡亲们口中懂技术、会经营的田间“CEO”、乡村“田秀才”。而他的蜕变，正是得益于“家门口”接地气的田间技能课堂。

2013年，刘九川一头扎进土地，承包了120亩地专心务农。那时，他种地全靠老一辈传下来的老经验、老办法，收成好坏全看老天。受当地地形、水资源分布等因素影响，忙活一整年，产量和收入也始终上不去。

“一年到头起早贪黑，靠天吃饭，地里遇到难题，想找个懂行的专家问问都没有门路。”刘九川的感慨道出了传统农户种植的困扰。

改变始于2020年泰山乡村振兴学院的落地。田间地头来了技术指导专家，也彻底改变了刘九川的种地之路。

“起初我也没抱太大希望，想着免费去听课总归有好处，没想到竟实打实地解决了我的难题。”在刘九川看来，这里的专家教授不讲枯燥的理论。他们熟悉本地气候，了解当地特点，针对农户的困难，在田间地头帮着出谋划策，对症下药。“他们讲得实在，咱也听得明白，用得上。”刘九川说，在专家的指导下，他通过大豆玉米带状复合种植新技术的应用，在玉米不减产的情况下，实现了每亩地增收200多元。

“一亩地多一份收入，一年下来就是实打实的红利。”说起课堂带来的改变，刘九川满脸欣喜。

为了帮助更多像刘九川一样的农户破解种地难、经营难、增收难的问题，近年来，泰山区将人才赋能落到乡村振兴实处，依托省级乡村振兴专家服务基地平台优势，集聚高校、科研院所优质高层次人才资源，通过专家服务基层、产学研精准对接、田间宣讲、新型职业农民技能培训等各类助农服务活动，把高端技术、先进理念送到农户手中。

“我们学院是2021年被省人社厅认定的省级乡村振兴专家服务基地。泰山区人社局根据学员需求，为我们精准对接专家资源。”泰山乡村振兴学院院长马现良说，通过“群众点单、基地派单、专家接单”的服务模式，学院把各行各业的专家下沉到乡村一线。“农民在地里遇到啥难题，发展有啥困惑，创业有啥卡点，都可以‘点单’，专家上门‘问诊’、答疑解惑。”马现良说。

有了专家“撑腰”，刘九川种地的底气更足了。2025年，他的种植规模已扩大至1400余亩，成了当地响当当的种植大户。

土地规模扩大了，新的难题也随之而来。徂徕镇丘陵广布，地块高低起伏，给大面积土地浇灌带来困难。传统浇灌模式成本高、效率低，小型滴灌设备又不适宜大面积长期作业，灌溉效能迟迟提不上去。

正当刘九川愁得直挠头时，专家团队结合当地地形特点，为他量身推荐了水肥一体化技术。“200亩地，设备投入大约6万元。能否收回成本，说实话，我当时心里也是直打鼓。”了解到刘九川的担忧后，马现良帮他细算了投入账、产出账、增收账。一笔笔清晰的收支明细，让刘九川彻底放下顾虑，下定决心更新灌溉设备。

技术落地，带来了看得见的改变。以前，普通小麦亩产只有七八百斤，如今借助这套节水节肥、省工耐用的水肥一体化设施，地里全部种上了优质小麦，亩产稳稳突破1000斤。

“这套设备不仅节水、节肥、省人工，循环使用的寿命可达10年，特别适合我这种规模化种植的情况。”越算越划算的增收账，让刘九川尝到了科技兴农的甜头。

更让刘九川欣慰的是，专家不仅教种地技术，还教经营思路、品牌打造、市场销售技巧，帮大家梳理创业注意事项、对接农业信贷担保资源，突破创业资金瓶颈。

从凭经验种地、靠天吃饭，到凭理念、靠技术增收；从单一传统种植，到三产融合发展；从埋头苦干的种植大户，到懂技术、善经营、会创业的乡村职业经理人，刘九川不仅让自己的腰包鼓了，每年还带动周边村民就业400余人次。

对于未来，刘九川心里早已做好规划：继续做大自家农产品品牌，对本地的优质小麦、花生、红薯等农作物进行深加工、精包装，让徂徕的好货走出乡村。

“我们专家的工作，就是帮农户解难题、转观念、拓思路。”马现良说，以前，大家种出粮食直接售卖，1公斤小麦售价也就2元左右。现在，经过深加工，小麦磨成面粉，制成手工面条，蒸成全麦馒头，产品供不应求；优质玉米也从过去按公斤卖，变为按根销售，走农产品商品化路子，效益成倍提升。在泰山乡村振兴学院的支持下，一批会种地、懂经营、能带动的乡村新农人正成长起来。

泰安日报社·中华泰山网记者 杨文洁 隋翔 审核 聂艳艳 终审 朱新宇