潍坊安丘：设施农业种出“四季存折”

寒露过后，田野渐次安静下来，潍坊安丘汉信生态家庭农场的大棚里，却有一树树樱桃花，迎着暖光开了。白的花，绿的叶，穿梭其间的人覆膜、授粉、手脚轻捷。若不是棚外凉风阵阵，这里分明是三月的光景。

“现在正是樱桃授粉的关键期，我们通过温控技术让樱桃树在秋天开花坐果，元旦前后上市，比露天种植提前4到5个月。”农场业务经理张国磊介绍，今年2月第一茬果上市的时候，每斤卖到300元左右；眼下正值第二茬果的盛花期，元旦上市的这一茬，订单已陆续飞来。

让樱桃“秋花冬果”的，是“强制休眠＋精准升温”的反季节栽培技术：夏秋季节，智能温控设备强制降温，为树体造一个提前到来的“冬天”；休眠期满，再精准升温，将它唤醒，辅以水肥一体化管理，花期果期，整整提前了四五个月。“我们打破固有的生产方式，实现了大樱桃三年四茬果的突破。”安丘市农业农村局高级农艺师肖永成说。如今，农技人员正走进一座座大棚，帮着调控温湿度、管理水肥、防治病虫害，让花开得稳，果坐得牢。

秋日的大棚，生机不止一处。在安丘市凌河街道于家水西村，于家水西瓜菜种植专业合作社的标准化设施西瓜种植基地里，西瓜是吊着长的。藤蔓沿架攀援，瓜果悬在半空。种植户李庆云穿梭在瓜垄间，俯身轻叩瓜皮，仔细查看西瓜的成熟度，及时采收。

“咱们这个棚采用防碰防刮吊篮模式，实行延迟种植，就是为了错开上市高峰，卖个好价钱。一个棚能收8000多斤，主要通过超市、商超订单销售，一斤能卖到3块多。”李庆云说。这几年，合作社依托全村千亩果蔬的底子，精选地块，建起标准化精品西瓜示范区，告别了“一季一种”的老路。从前西瓜扎堆夏天上市，瓜贱伤农；如今土地高效利用、产能持续释放，效益比传统西瓜翻了好几倍。

花开几处，背后是整座城市的深耕。近年来，安丘市聚焦设施农业提质增效，出台《扶持生态农场和设施农业发展的十条措施》，新建或改造大棚每亩最高补贴5万元，各类经营主体贷款贴息最高200万元。真金白银的政策红利，点燃了千家万户的种植热情。红沙沟社区对接北京大学现代农业研究院，引进“潍美”“优梦”等优质西瓜品种，实现一年三茬错峰上市，先后发展西瓜新品种种植基地4处，带动了周边农户开展生态种植。

从樱桃“秋花冬果”到西瓜“一年三茬”，从草莓、大桃、红芽姜错季上市到农产品“从一季供到四季有”，数字是最有力的注脚：目前，全市设施农业发展到11.29万亩，培育生态农场539家。政策扶持、技术下沉、精准指导、产销对接，引导农业经营主体优化种植结构、调整农时布局，以错峰种植熨平市场波动，以立体种植抬高土地价值。

春有樱桃抢早市，夏有西瓜避高峰，秋有姜桃错峰卖，冬有草莓映雪红。在安丘，农人不在追赶季节，而是安排季节——大棚之内，四季流转；田野之上，岁岁丰登。

（大众新闻记者 都镇强 通讯员 张梦萍）