滕州市鲍沟中心卫生院开展食品安全周宣传系列活动

2026年全国食品安全宣传周期间，鲍沟中心卫生院紧扣“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”主题，把食品安全科普与健康服务送到群众家门口。10月20日，滕州市鲍沟中心卫生院组织医务人员走进张庄村，开办食品安全宣讲课堂并同步开展公益义诊，切实提升村民食品安全意识和自我防护能力。

宣讲课堂上，医护人员用通俗易懂的乡土语言，围绕群众日常饮食中的高频风险展开讲解：买菜认准正规商超和农贸市场，看清生产日期、保质期、许可证号，不买“三无”和过期变质食品；家庭做饭要做到生熟分开、菜板和刀具不混用，剩菜回锅必须热透；特别提醒老年群体，保健食品不是药，认准“蓝帽子”，别信“包治百病”的虚假宣传。针对食材储存、野生菌辨别、轻微食物中毒应对等疑问，工作人员逐一解答。

课堂外，义诊与宣传同步进行。医护人员为村民免费测血压、测血糖，结合慢病管理给出饮食和用药建议，把“合理膳食+食品安全”打包送上门。活动累计接待咨询30余人次，发放科普手册100余份，既了解健康疑惑，也帮群众避开饮食“坑”。

此次张庄村活动，是鲍沟中心卫生院食品安全周系列宣传的缩影。下一步，卫生院将持续把食安科普融入基本公卫服务，用“宣讲+义诊”的方式织密基层食品安全防护网，引导群众科学消费、理性选购，人人关心、人人参与、人人守护“舌尖上的安全”。（通讯员 吕萍）