博山下焦村：把“烙地瓜的乡愁”做成乡村旅游新生意

“那时候上山放小鸡，顺手支起薄青石板烙地瓜，现在烤箱烤得再好，也不是当年那个味儿了。”10月21日，淄博市博山区石马镇下焦村党支部书记焦方河聊起童年味道，满是感慨。

这份很多村民都有过的乡土记忆，如今成了下焦村发展乡村旅游的切入点。

村里一批闲置多年的老石头房，经过保护性改造后，变成了保留山村原貌的特色民宿。没有过度商业化的包装，也没有排得满满当当的打卡行程，来这里的游客大多选择慢下来：住老石头屋，吃现摘现做的农家饭，爬到山顶远眺五阳湖的湖光山色，把城里快节奏生活里缺的松弛感，在山村里补回来。

游客进村之后，最先被带动的是村里的老百姓。不少原先觉得“老房子没用、土特产卖不上价”的村民，现在慢慢摸出了新路子：家里存的山货、地里刚熟的时令菜，不用运到镇上去卖，在家门口就能变成招待游客的特色好物。

“乡村旅游不能只靠看山看水留客，最核心的竞争力，就是别处没有的乡土日常。”石马镇相关负责人介绍，下焦村没有跟风做网红游乐项目，而是把老房子、农家饭、童年烙地瓜这类看似普通的本土资源捡起来，把“来一趟就走”的一日游，变成了“住几天慢逛”的深度游。

从青石板上的一口烙地瓜，到老房子里的几晚慢生活，下焦村走的这条路，本质上是把村民共同的乡愁记忆，变成了能带动大家增收的实在生意。当老一辈的童年回忆不再只是茶余饭后的谈资，老山村也就找到了属于自己的新活力。

（大众新闻·鲁中晨报记者 李波 通讯员 赵晓凡）