伏山黄精“点草成金” 企业与农民双向共赢

在宁阳县伏山镇小梁王村，黄精种植成为带动当地群众增收的特色产业。村党支部书记、山东粮智农业科技有限公司负责人孙志华推行“企业+合作社+基地+农户”发展模式，实现企业壮大与农民增收双向共赢。

宁阳县伏山镇水土条件优越，泰山黄精药食同源，是得天独厚的乡土好物。2016年起，孙志华开始钻研黄精种植与加工技术。2020年，孙志华瞄准大健康产业机遇，建起粮智泰山黄精伏山种植产业园。“我们摒弃零散粗放的传统种植模式，聚焦黄精单品，稳步推进标准化种植、规模化管理、品牌化运营。”孙志华说，基地建设智能晾晒棚，严把种植、采收全流程质量关口，所产黄精的黄精多糖含量达10%以上，高出行业标准3个百分点，黄精皂苷、氨基酸等指标也均高于行业标准。因为产品好，孙志华的黄精种植面积很快从最初的13.3公顷逐步扩大到46.7公顷。

现代农业发展，科技是重要支撑。孙志华主动对接山东省农科院、山东农业大学，组建起6人的专门研发队伍，在传承“九蒸九晒”古法炮制工艺基础上，对标现代生产标准进行改良。依托技术成果，公司建起现代化加工车间，年可加工鲜黄精200多吨，陆续开发出黄精茶、黄精酒、即食黄精等十余款食品与康养产品，实现了从初级农产品向高附加值消费品的转变。系列产品凭借过硬品质斩获2021年第17届中国林产品交易会金奖，企业年产值突破3500万元，有效带动上下游产业协同发展。

产业发展的最终落脚点，是让群众得到实实在在的收益。孙志华依托“企业+合作社+基地+农户”的发展模式，通过土地流转、就近务工、免费教技术、保价收购等多种方式，让普通农户都能参与进来，共享产业红利。基地优先吸纳留守妇女、大龄劳动力、脱贫人口就近就业，为周边150多名村民提供稳定岗位，务工村民年均增收两三万元，带动21个土地流转户年均增收6000余元。她还组建农技服务队伍，种苗免费送，技术上门教、销路帮着对接，辐射带动周边村庄发展黄精种植600余亩，形成连片种植规模，亩均效益可达16万元，实现企业壮大与农民增收双向共赢。

如今，跳出单一种植的局限，孙志华不断拓宽发展赛道，向康养文旅领域延伸拓展。园区建起黄精博物馆、研学体验基地，将种植示范、加工体验、文化展示、研学游玩融为一体，打造“农业+文化+旅游”的一体化发展模式，持续拓宽产业增值空间，为乡村长远振兴筑牢产业根基。

记者：徐文莉