保障舌尖安全，青岛市市场监管局联合胶州市局开展肉及肉制品专项整治“板凳会”

为深入推进食品安全领域突出问题专项整治行动，近日，青岛市市场监管局联合胶州市市场监管局结合“你点我检”进校园、进社区、进养老机构活动，先后走进青岛第二卫生学校、胶州正北名苑社区和胶州美邻养老院，同步组织开展肉及肉制品领域突出问题专项整治“板凳会”，广泛听取群众对肉及肉制品专项整治工作的评价、意见建议，活动取得良好社会效果。

精心筹备，把会场搬到群众身边。活动前期，市场监管部门确定活动地点与参会对象，邀请了学校食堂及供应商、家长代表、社区居民和消费者代表等广泛参与，拉近监管部门与群众的距离。为了让活动务实高效，工作人员提前准备了调查问卷，梳理汇总全市肉及肉制品领域专项整治的进展、成效、典型问题案例及下步举措，并备齐食品安全科普宣传材料。活动将“板凳会”与“你点我检”现场抽检工作一体安排，实现了现场抽检、政策通报、科普宣传、意见征集同步推进。

通报交流，多维度普及食安知识。活动现场，市场监管工作人员向参会群众代表详细通报了全市肉及肉制品领域集中整治的整体推进情况。工作人员讲解了整治“是什么、干什么、取得哪些成效”，重点介绍了打击肉品掺假掺杂、未经检疫肉品流通销售、超范围超限量使用食品添加剂等突出问题的阶段性成果，公开了下一步整治重点计划，主动接受群众监督评判。同时，结合食堂和居民消费需求，工作人员开展了肉及肉制品消费科普宣传，手把手教群众如何查验检疫合格证明、辨别变质肉与掺假肉，剖析线上线下消费陷阱，并普及12315投诉举报渠道使用方法，引导群众科学选购、依法维权。此外，工作人员还面向市场商户宣传了进货查验、索证索票等法律规定，督促经营业户守法诚信经营。

互动答疑，广泛征集民意诉求。在互动交流环节，群众代表围绕肉类采购消费、市场监管、投诉维权、网络肉制品销售监管等方面踊跃提问，工作人员逐一现场解答回应，做到提问有回音、诉求有着落。现场发放了调查问卷，围绕群众购买肉类习惯、遇到的食品安全问题、对当前整治工作满意度、希望重点整治方向等开展问卷调查，面对面收集群众的真实评价与意见建议。结合“你点我检”活动，现场同步征集了群众希望抽检的肉制品品类，落实“群众点菜、部门抽检”工作模式，推动监管靶向发力。

凝聚合力，推动民意转化为监管举措。本次“板凳会”立足校园、社区和养老院一线，将专项整治、你点我检、民意征集、科普宣传有机融合。活动打破了监管部门与群众的信息壁垒，让群众直观了解集中整治工作，保障了群众的知情权与监督权。通过现场座谈与问卷调查，市场监管部门收集了大量第一手民意，找准了群众反映强烈的突出风险点，为后续精准执法提供了现实依据。同时，活动实现了宣传教育双向覆盖，既向消费者普及了食安知识，又对经营主体开展了警示教育，进一步压实了经营主体责任，凝聚了社会共治合力。

下一步，青岛市、胶州市两级市场监管部门将做好意见建议的梳理转化，把群众集中关切的风险点纳入专项整治重点方向，闭环解决群众诉求；持续借鉴“板凳会”群众工作模式，线上线下多渠道常态化听取群众评价建议；同时加大科普宣传力度，通过社区宣传、短视频新媒体、市场海报等多种渠道，充分发挥群众监督力量，构建肉及肉制品安全社会共治格局，切实守护好群众的“肉盘子”安全。（半岛全媒体记者 刘静 通讯员 李传锋）