霜降至，秋意浓：在一年最深的秋色里，读懂季节的告别与收藏

蒹葭苍苍，白露为霜。

2026年10月23日，农历九月十四，我们迎来秋季最后一个节气——霜降。秋深露重，寒意渐浓。

霜降，是二十四节气中的第十八个节气，也是秋季向冬季过渡的重要节点。此时，太阳到达黄经210度，北方冷空气活动日渐频繁，气温进一步下降，昼夜温差逐渐加大。秋天的色彩尚未完全褪去，冬天的脚步却已悄然临近。

从“露凝而为霜”的自然变化，到漫山红叶、田畴丰收的秋日景象，再到人们顺应时令的饮食与生活习惯，霜降不仅标记着气候的变化，也承载着中国人观察自然、安排农事、体味生活的传统智慧。

霜降时节，秋天进入最后的绚烂

古人将霜降分为三候：“一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蛰虫咸俯。”这组物候记录，描绘了深秋时节动物活动、草木凋零和昆虫蛰伏的自然景象。

霜降之名，容易让人联想到清晨草叶上洁白的霜花。不过，从气象学角度看，霜的形成需要近地面空气和物体表面达到适宜的低温条件，并有相应的水汽条件。霜降节气到来，并不意味着所有地区都会出现霜冻。我国地域辽阔，南北气候差异明显，北方部分地区已寒意逼人，南方不少地方仍然秋阳和煦，甚至保留着几分夏日的余温。

节气相同，风景各异，恰恰构成了中国秋天丰富的层次。

在北方，山林逐渐换上红、黄、褐交织的秋装，枫叶、黄栌等树木在阳光映照下呈现出浓郁的色彩。登高远望，层林尽染，山河之间既有秋日的壮阔，也有季节转换的静美。

在江南，桂花的余香尚未散尽，银杏开始泛黄，水乡的晨雾与田野的晚风交织出温润的秋意。再往南，秋天的进程往往更为缓慢，人们仍能在阳光下感受到温暖。

霜降的美，不只在于寒意渐浓，更在于秋天将丰收、成熟与色彩推向了一个高点。它提醒人们，季节并非骤然转身，而是在一天天的日照变化、温度起伏和草木生长中，完成自己的更替。

从田间到餐桌，霜降藏着丰收的滋味

对于农事而言，霜降既是秋收秋种的重要时节，也是观察天气、安排生产的关键节点。

此时，山东等北方地区进入晚秋，“三秋”生产证正接近尾声，冬小麦即将萌芽，南方一些地区则仍有秋收、晚稻管理等农事任务，不同作物、不同地区的农事节奏各不相同。

霜降与丰收相伴，还体现在我们的饮食习俗中。

在一些地方，比如记者鲁中山区的老家，霜降吃柿子是一项流传已久的时令习俗。柿子成熟时，果实红润饱满，既是秋日果园里醒目的风景，也承载着人们对生活甜美、日子红火的美好期盼。

一些地方还有“霜降吃萝卜”的说法。随着天气转凉，萝卜、白菜、南瓜等秋冬蔬菜陆续进入餐桌。热气腾腾的萝卜汤、清甜可口的南瓜粥，以及各地具有地方特色的时令菜肴，让人们在饮食中感受季节的变化。

还要提一提的是，关于“霜降进补”之说，并不意味着人人都需要大补。顺应天气调整饮食，保证营养均衡，适量摄入蔬菜、水果、优质蛋白质，才是更值得坚持的生活方式。

节气习俗的意义，不在于把某一种食物当成养生的万能答案，而在于提醒人们留心自然变化，珍惜当季食材，让日常生活与四时节律保持适当的联系。

寒冬将至，请把健康与温暖放在心上

霜降过后，气温下降的趋势更加明显。昼夜温差较大的地区，早晚出门时，薄外套可能已经难以抵御寒意。对于老人、儿童以及对寒冷较为敏感的人群，更需要及时增减衣物，避免着凉。

随着天气转冷，室内外温差也可能加大。日常生活中，应注意居室通风，合理安排作息，保持适度运动。晨练不必一味追求早，尤其在寒冷天气或空气质量不佳时，可以根据实际情况调整锻炼时间与地点。

秋季空气逐渐干燥，一些人可能感到皮肤紧绷、口鼻干燥。适当补水，保持室内适宜湿度，减少过度清洁和刺激，有助于缓解干燥带来的不适。对于患有慢性疾病的人群，则应根据自身情况做好日常管理，不能单纯依赖节气进补或民间偏方。

霜降也是一个适合走进自然的时节。天气晴好时，不妨到公园散步，去郊外看看红叶，或在家附近感受秋风吹过树梢的声音。适度的户外活动不仅有助于保持身体活力，也让忙碌的人们有机会从日常事务中暂时抽身，重新感受身边的季节变化。

霜降已至，秋意正浓。愿我们在欣赏秋日美景、品尝时令滋味的同时，也不忘照顾好身体，珍惜身边的人，在季节的转换中积蓄力量。

秋有尽时，生活自有新的开始，祝福你。

（文中插图为AI辅助制作）

（大众新闻记者 武宗义）

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