一村一品 地标赋能|从滕州地头刚刨出来的鲜土豆，转身就进了胖东来、上过冬奥会，凭啥火到全世界？

开栏语：特色产业是乡村振兴的硬核支撑，地理标志是富民兴农的金色名片。即日起，市委网信办联合市农业农村局、市市场监管局、大众网枣庄，启动“一村一品 地标赋能”网络主题宣传活动。活动将以“小特产撬动大产业，品牌化赋能新农村”为主线，挖掘产业发展、品牌培育、助农增收等鲜活案例，讲述基层引领、主体带动、群众参与的富民故事，展现地理标志赋能产业融合、助力乡村振兴的枣庄实践，凝聚网上振兴正能量。

大众网记者 田甜 枣庄报道

70万亩地，年产260万吨，小土豆卖去70多个国家和地区，滕州这颗黄皮黄肉的马铃薯，凭啥火遍全国还走出国门？

你到滕州的田垄上走一圈就懂了。收获季一掀地膜，带着湿泥的金蛋蛋滚得满地都是，界河镇的种植户王桂华蹲在地头笑得合不拢嘴：“3亩土豆刚卖3万多，比去年多赚一万，这比种啥都踏实。”

搁二十年前可不是这样。那时候种马铃薯全靠外地运过来，品种不服水土，出芽率忽高忽低，薯农们一年忙到头，赚多赚少全看运气。就没人想过，咱自己攥紧“种业芯片”？

滕州人真就干成了。滕州市泓安马铃薯专业合作社理事长、枣庄市脱毒马铃薯工程技术研究中心主任安修海自筹650万建组培中心，熬了无数个日夜搞试验，终于培育出“滕育1号”，打破了中原二季作产区的单产纪录。现在跟中国农科院的专家团队联手，76个优新品种落地，自主培育的好几个品种都拿到了国家登记，脱毒良种覆盖率达到100%，再也不用看外地种薯的脸色。

种土豆也能玩出“全国首创”？滕州人偏就把这件事做透了。三膜、四膜拱棚一搭，倒春寒冻不住，早春土豆能比别处早上市，抢先占住市场的好行情。打开手机APP就能看到大棚里的温湿度，每颗土豆从播种到打药全有记录，扫个码连检测报告都能查得明明白白。别人种土豆靠经验，滕州人种土豆靠“数字身份证”，品质硬气到直接进了北京冬奥会的供货清单。

光靠卖鲜土豆能有多大出息？滕州人早把算盘打到了全产业链上。

土豆米、马铃薯精粉、高附加值变性淀粉……小土豆不再只是菜篮子里的家常菜，转身变成了主食车间、食品工厂里的香饽饽。20多家链主加工企业扎下根，今年前五个月相关营收就冲到65亿。

现在的滕州，有恒温库135座，中国马铃薯交易中心的大屏上，全国的订单实时跳动，沃尔玛、胖东来的采购车直接开到地头，线上平台的订单打包发往全国各地，集装箱装着黄皮黄肉的滕州土豆，一路漂洋过海送到70多个国家和地区的货架上。

5万多从业者围着这颗小土豆转，80%的界河农户都靠它吃饭，品牌价值飙到200多亿。

哪有什么天生的“土豆状元”？不过是一辈辈人从攥紧种子开始，把每一步种薯、种植、加工、卖货的路都踩实了。这颗从鲁南泥土里长出来的小土豆，能香遍全国、走向世界，靠的从来不是运气，是滕州人把土里的生意，做透、做深、做进全球市场的那股实诚劲儿。