玉清湖街道：多方联动强监管 齐心协力护舌尖

为筑牢食品安全防线，保障辖区群众饮食安全，近日，玉清湖街道综合行政执法中心联合市场监管所开展食品安全专项巡查行动，全力筑牢食品安全防线。

本次专项行动以餐饮店、超市便利店等为重点区域，以餐具清洗消毒、后厨环境卫生、健康证件等为重点环节，逐项进行安全巡查。行动中，工作人员督促经营者严格落实食品经营主体责任，把好原料采购、餐具消毒、人员健康等重要“关口”，切实增强守法经营意识和风险防范意识。工作人员坚持“边巡查、边宣传、边规范”，向经营者普及食品安全法律法规，重点强化夏季食品储存、加工卫生、人员健康等关键环节的宣传教育，引导经营者从“被动监管”到“主动自律”的转变，把食品安全意识真正融入到日常经营中，从源头筑牢食品安全防线。

下一步，玉清湖街道将进一步深化与市场监管部门的协作配合，持续深化食品安全巡查，通过“定期巡查+随机抽查”相结合的方式抓紧抓实抓细食品安全工作，坚决筑牢辖区食品安全坚固防线，保障辖区食品安全。

（通讯员：周可馨）