全国培训班办到田间地头

金秋十月，全国有机肥推广应用技术培训班在潍坊安丘市举行。

把全国性的培训班办到安丘、把课堂搬到安丘的田间地头——这本身就是对这座小城有机肥工作的有力认证。

“安丘在组织推广有机肥应用、推动农业增产以及品质提升方面的工作，在全国来讲应该属于独一无二，无论从土壤结构、土壤肥力，还是后续农产品的产值，全域都能实现高品质产出和高产量输出，最终支撑起整个农业产值质的飞跃，提升农民增收。”浙江大学教授廖敏表示。

土壤是农业的命脉。作为名副其实的“世界菜篮子”，安丘蔬菜出口量稳居全国县级第一，远销全球97多个国家和地区。正是在这样对品质要求极高的外向型农业大市，安丘把土壤健康作为农业绿色转型的根基，在全国率先发展全域生态农业，全省率先出台有机肥推广实施方案，建立了政府主导、国企搭台台、市场主体参与、农户受益的有机肥推广机制。

这套体系，首先是让有机肥“好而不贵”。安丘创新推行“1+14+N”推广模式：“1”是一处全市核心生产基地，“14”是覆盖全部镇街区的秸秆暂存点，“N”是依托全市2000多家农场布局的生产服务点。如今，已年生产有机肥13万吨，处理畜禽粪污26万吨、秸秆6万吨，年开展有机肥施用16万亩，1800余家农场实现全覆盖。

技术加持，让“快”与“好”兼得。安丘在县域层面率先全域落地的轻简化堆肥技术，采用“畜粪+秸秆+专用菌种”配方，把发酵周期从180天压缩到45天，土传病害发生率降低90%以上，成本控制在每吨200元左右，比市场价低80%。山东正大环境科技有限公司作为链条上的重要一环，配套服务正大蛋业360万只蛋鸡养殖项目，年产能6万吨，用“共生智能菌群”生物技术把无抗蛋鸡粪转化为高端功能性肥料。

品质管控上，更是环环从严，安丘对所有粪污原料开展激素、抗生素、重金属等15项指标检测，不合格坚决拒收；产品上市前二次检测，总养分达到5.7%、有机质含量30%以上，均高于国家标准。

如何打通收储和施用的“最后一公里”？安丘市金冢子镇镇级有机肥社会化服务中心是14处镇级暂存点的典型代表，依托“秸秆银行”小程序运行，年处理秸秆约6000吨；中心还引入院士团队智流膜发酵技术，把传统露天堆肥35至40天的发酵周期缩短到21天，无臭、高效，规划形成年产5000吨有机肥的产能。

服务跟上，农户只需“一键下单”。安丘还组建运营、技术、农机3支专业化服务团队，配齐专用撒施设备，开发线上小程序，农户手机一键下单，即可享受肥料定制、测土配方、粪污清运、上门撒施的全链条服务。

“安丘在有机肥替代化肥来发展生态循环农业方面取得了很好的成效。无论在组织方式还是在推进有机肥的就近就地还田利用，都取得了很好的成绩。”国家玉米产业技术体系岗位专家、北京市农林科学院资环所首席科学家邹国元评价道。

成效如何，农民的账本最有说服力。安丘市官庄镇长生源农场多年施用有机肥后，土壤有机质含量由0.8%提升至2.2%，大姜亩产由3000公斤提升至6000公斤，翻了一倍。

地力养好了，价值也随之兑现：安丘以有机肥为核心技术支撑，发展有机种植4.7万亩，认证有机农产品40余个，培育“安丘大姜”“安丘大葱”等国字号品牌210余个，盒马鲜生、山姆会员店等高端商超争相采购，农产品平均溢价25%以上。

（大众新闻记者 都镇强 通讯员 张梦萍）