藏在深山的农产品，借力省城能“红”多远？沂源苹果节给出答案

借力省城的市场及人流量优势，藏在深山的农产品，能放大多少品牌价值？

展会以“沂源红”富锶苹果为核心主打。

10月24日，第十六届山东沂源苹果节“沂源红”富锶特色优质农产品走进泉城推介活动在济南彩虹湖公园启幕。

活动现场。

 全县30余家优质农业经营主体集中参展。电影为平台、市集为载体、节庆为抓手，展会以“沂源红”富锶苹果为核心主打，集中展示“村村都有好项目”计划培育发展的“田间好物”、农产品精深加工等系列产品，村党组织书记、驻村第一书记站台推介，全方位呈现沂源优质生态禀赋与现代农业发展成果。

村党组织书记、驻村第一书记站台推介。

  “沂源红”再度“走红”。县委副书记、宣传部部长郑舰介绍，沂源因八百里沂河发源地而得名，年均水资源总量4.62亿立方米，是中国矿泉水之乡——由于全域富锶，水样中锶平均含量5.48mg/L，是饮用天然矿泉水国家标准的27.4倍；水土重金属含量均低于国家限量标准，是全国少有的富锶安全区，为农产品“天生优质”奠定坚实基础。

经营主体纷纷携果品“赴约”。

在此基础之上，沂源县常年围绕果业富锶积累、品质提升、绿色防控等关键技术开展联合攻关，以“科技+生态”双轮驱动产业高质量发展。目前，全县发展富锶农产品基地2.3万亩，全县果品优果率和综合效益均提高30%以上。

果品携证“亮相”。

品质有优势、品牌有基础、渠道有短板——这是山区农业过去普遍面临共性难题。相关负责人表示，基于这一现实痛点，今年沂源锚定“为农民种地、为农民养老”理念，以农业供应链提升年攻坚行动为总牵引，从生产、加工、流通、品牌全链条重构产业逻辑，向“产销并重、以销促产”转变。

“在地头就有人来拉货，具体卖到多少地方，我数不过来。”现场，沂源果农毛瑞莲笑眼弯弯。

毛瑞莲与她的山农酥梨。

 五年前，在当地的牵头下，毛瑞莲与山东农业大学团队合作，在沂源县栽下了全县第一棵山农酥梨，顺势成立金兴家庭农场；如今梨园已枝叶繁茂，今年又迎来一季丰收，家庭农场的名气也更加响亮。

这是沂源全域提升山区农业产业综合竞争力的缩影。在生产端，沂源筑牢品质根基，从源头稳住“沂源红”核心竞争力。通过实施果业“十百千”工程，分层培育示范园、示范基地、示范户，以点带面推动全域果园标准化提质，传统山地果业逐步告别“靠天吃饭”，迈向数字化、标准化、精品化。

在加工端，补齐产业链短板，破解“鲜果依赖”。过去山区果业，大量次级果、残次果附加值低、利用率不高。如今，黄桃罐头、果脯、苹果脆等深加工项目稳定投产，7个农产品深加工重点项目加速推进，38家市级以上农业龙头企业持续发力，有效实现果品分级利用、梯次增值，让一棵果树“吃干榨尽、全身增值”。

在流通端，从山间到城市的直通链路被逐渐打通。依托全自动智能分选线、原产地仓储基地，实现果品分级分选、精品优供；织密县镇村三级冷链物流网络，补齐山区仓储保鲜短板；依托“村村都有好项目”计划培育的村级产业载体，创新流量打法，组建村党支部书记直播助农团，实景开播、产地直发，用市场化、年轻化方式对接新消费群体。

这次携果品奔赴省城，效果同样令毛瑞莲惊喜。品牌价值，正在跨区域、多层次的产销对接、共富市集等展示平台中释放叠加效应。

“光影+展销+助农”融合的新模式令人驻足。

 记者看到，多场影片在现场轮番上映。“光影+展销+助农”融合的新模式，让市民在逛市集、选农品、尝风味的同时，沉浸式感受光影助农的秋日氛围。线上宣传同步发力，通过现场直播带货、循环播放城市形象及产业宣传片，为活动再添人气。

本次推介是第十六届山东沂源苹果节全域破圈的其中一环。据悉，本届苹果节同步开展“沂源红”优质农产品高速服务区展销、“拉多美杯”优质苹果评选及苹果王大赛、沂源富“锶”特色优质农产品走进杨凌农高会等特色活动，实现多场景、多渠道、多形式立体化推介。

沂源苹果。

节庆效应持续释放、供应链体系不断完善、农文旅商深度融合，“沂源红”的品牌半径、市场半径、消费半径正在持续扩大。一颗颗深山好果走进城市，面向大众，带来农业增效、果农增收，正是特色农业高质量发展的生动注脚。

（大众新闻·农村大众记者 周桐 通讯员 郑子鹏 张建平）