绿色新品集中亮相！广交会里的餐厨展品藏着减碳“大账本”

产品方面，从可再生竹木餐厨用品，到传统非遗手作，绿色理念深度融入产品设计、材料选用全流程。数据显示，本期展出的新产品和绿色产品占比分别达23.2%、26%，均创下历史新高。

在餐厨用具展区，绿色新品集中亮相，几天来，不少参展商都收获了订单，可以说，低碳绿色正成为中国制造出海的全新竞争力。

总台记者 吴媚苗：我们每天在用的餐厨用品，看着平平无奇，背后其实藏着不少“低碳巧思”。

这是参展商的上一代玻璃容器，壁厚偏厚；这是本届广交会他们带来的新款高硼硅玻璃容器，壁厚更薄。两款容器口径、大小基本一致，我们上秤对比：老款重328克，升级之后只有225克。不难看出，越来越轻量化的设计，也是餐厨用品的发展趋势。

再来说一个细节，玻璃产品出海的背后，还有这份50多页的全生命周期碳足迹报告。这份报告详细记录了产品从原料、运输到生产全流程的碳排放。不少欧洲采购商都要求提供这份第三方报告，用来评估产品“碳表现”，企业也以此找准减碳方向。

同时，企业还展示了这种绿色电力证书。通俗讲：碳足迹报告是产品碳排放的总账，绿证就是使用绿电的凭证“小票”。靠着这套“低碳方案”，企业拿到了欧洲高端商超的长期订单。

再看这款不锈钢保温水壶，生产过程中使用100%的绿电，实现水资源循环利用，同时壶体不锈钢是可回收的。扫一下吊牌上的二维码，就能查看完整的“碳账本”了。这家参展商近十年的碳排放量年均降幅达到2.9%，也是经过认证的“零碳工厂”。

看完日用器皿，再来看展台更有意思的实景测试：参展商直接把实验室搬到了广交会现场。

这台设备正在做的是耐磨刮擦测试，模拟炒菜时铁铲反复刮擦锅面。行业标准要求连续刮擦10000次不能露出底层基材，现在测试已经远超标准，锅面依旧完好。

一旁的高温干烧对比也很直观：在高温炙烤时，普通不锈钢锅出现明显热氧化发黄，而经过特殊工艺处理的锅具，锅面依旧银亮。

现场还同步开展导热效率的对比：用统一水量、固定功率加热，看哪口锅可以在更短时间内烧开水、更节能。以及最常见的煎蛋，测试是否粘锅。这些有意思的演示，采购商可以亲眼检验产品的实力。

好性能的背后同样离不开绿色制造：企业厂区利用光伏每日发电10.8万度，回收生产余热，逐步替换场内燃油车辆等。

所以说，不少展品都有着一层“绿色底色”——实打实的产品性能、搭配各环节的低碳生产，“品质+绿色”正是广交会参展企业们拿下全球高端市场长期订单的关键。