喜获“鲅鱼王”！东港区涛雒镇捕获260余斤超大鲅鱼

海报新闻记者 徐诺 通讯员 李淑彬 日照报道

10月25日，东港区涛雒镇一艘渔船在黄海海域合规开展捕捞作业时，捕获一尾重达260余斤的大鲅鱼。鲅鱼属于黄渤海常规经济鱼类，未列入水生生物保护名录，本次捕捞作业符合渔业管理相关规定。

在近海渔业捕捞生产中，常见鲅鱼个体重量多集中在数斤至十余斤，重达260余斤的超大个体极为罕见，被当地渔民誉为“鲅鱼王”。大鱼顺利运回渔港后，不少常年出海作业的老渔民纷纷闻讯前来围观，大家纷纷表示，在日照近海海域捕获体型如此硕大的野生鲅鱼，实属难得。

近年来，东港区涛雒镇深耕海洋生态保护与渔业资源养护工作，严格落实伏季休渔制度、常态化开展渔业增殖放流、稳步推进海洋牧场建设等一系列护海举措，持续优化近海海域生态环境，为各类海洋鱼类栖息、生长、洄游营造了良好条件。此次大体型野生鲅鱼现身近海，是辖区海域渔业资源稳步恢复、海洋生态持续向好的生动缩影。

据悉，这尾珍稀野生鲅鱼已由涛雒镇船老大海鲜水饺（日照卫军水产食品公司）收购。后续，这条鲅鱼将送入食品生产车间，由老师傅精细剔骨取肉，制成质地细腻莹润的鱼茸。依托渔港直采直供的时效优势和传统手工调馅的匠心工艺，最大程度锁住纯正海味。不久后，这尾“鲅鱼王”将化作特色招牌鲅鱼水饺，登上餐桌。

这条来之不易的珍鲜，已被涛雒镇船老大海鲜水饺（日照卫军水产食品公司）收购。从浪尖到舌尖，从一尾鱼到一口鲜——让我们一起静待这一口来自黄海的地道渔家美味吧。