探访生产一线 聚力食品安全｜胶州市市场监管局开展“2026食品安全宣传周”进企业活动

为深化食品安全全链条监管，强化食品安全科普宣传，不断提升群众食品安全科学素养，着力营造食品安全共建共治共享的良好社会氛围，10月23日，胶州市市场监管局举办“食品安全宣传周——探访生产一线 聚力食品安全”活动。

据介绍，根据食品安全周系列活动安排，这次活动以“探访生产一线，聚力食品安全”为主题。全市调味品生产加工企业食品安全总监（食品安全员）代表以及部分人大代表、政协委员、市民代表共计60余人参加活动。

会前，与会代表实地观摩了青岛灯塔味业有限公司的参观走廊，通过“开放式”厂房的透明玻璃，查看了企业的部分生产加工车间和流水线，聆听了解说员对企业食品生产过程及食品安全管控措施的详细讲解。灯塔味业播放了企业宣传片，相关负责人通过课件，从建立制度、配备人员、软硬件保障和与现行法规融合等方面展示了企业在落实食品安全主体责任、质量安全管理的成果和具体措施。

在随后召开的座谈会上，胶州市市场监管局党组成员魏君毅介绍了胶州市食品安全总体情况，分析了生产环节存在源头风险、产品检验不合格等问题，重点强调了多批次不合格食品生产企业核查处置，要求企业切实担负起保障食品安全的首责和主责。监管部门将建立多批次不合格食品生产企业“预警通报、整治落实、定期会商、跟踪评价、督导督办、销号归档”闭环治理制度。对整改完成后同一问题反复出现、性质严重、危害较大的违法行为，依法从严从重查处。同时从赋能食品产业发展方面阐明了相关做法，就食品企业落实主体责任和发挥诚信示范引领作用提出了新的要求，阐述了“共治共享”在食品安全治理中的意义，并从食品安全知识普及、食品安全法律法规宣传、科普教育和技术培训等方面发出了加强食品安全宣传的倡议，表明市场监管部门将以此次宣传周活动为契机，进一步完善监管责任体系，守牢食品安全底线，提升综合治理水平，引导带动食品产业高质量发展，更好满足人民群众对食品安全的殷切期待。

参加活动的人大代表、政协委员和市民代表，在现场参观交流中，畅谈了加强食品安全治理的重要意义，表示在今后工作中，将从保障民生角度出发，更多地关心关注食品安全主题，广泛听取社会各界的意见建议，利用参政议政的机会，呼吁各方共同构建食品共治格局，推进食品安全、食品经济高质量发展。

与会企业负责人纷纷表示，将切实履行好“食品安全第一责任人”的主体责任，严格遵守国家食品安全法律法规，认真对照食品安全标准和许可审批的工艺流程组织生产，积极发挥自身优势，打造优质示范品牌，同时加强诚信自律和行业监督，主动构建起打击假冒伪劣食品的第一道防线，切实规范好食品生产经营行为，为人民群众“舌尖”上的安全把好第一道关口。（半岛全媒体记者 刘静 通讯员 李传峰）