首批省级名品、全省仅8个！当“适老姜品”遇上“院士护肤”，莱芜这两大品牌凭啥双双出圈？

近日，山东省工业和信息化厅公布首批山东消费名品名单。在这场全省消费品牌的集中亮相中，济南市共有10家企业品牌入选。来自莱芜区的山东省万兴食品有限公司“姜老大”与山东美貌制药有限公司“凌博士”双双上榜，在这份省级名品名单上“相遇”。

一份名单，呈现出两种截然不同的发展气质。一个是深耕农产品加工20多年的“老牌龙头”，把传统农产品做成适老化消费新供给；一个是院士领衔的科研护肤“新锐品牌”，把玻尿酸技术转化为国人抗皱护肤方案。“老味道”与“新科技”同台出圈，展现出传统产业转型与新兴消费创新交融共生的路径。

“老牌新表达”：“姜老大”不仅出口全球，更要“适老化”

在很多人的印象里，莱芜生姜多以大宗原料或调味品的形态走向市场。而此次入选首批山东消费名品，“姜老大”走的并非传统的“拼规模”路线，而是切入了银发经济赛道。

在首批山东消费名品的结构里，专门设立了“特定人群适用产品品牌”赛道，全省仅8席。万兴食品的“姜老大”正是凭借“适老化产品”的定位脱颖而出。围绕老年膳食需求，企业对工艺进行了优化：产品脆嫩易咀嚼、配料简约、独立小罐即食。这既保留了生姜的风味特色，又提升了食用的便捷性和适配性。

这背后，是对消费人群的精准洞察，也是传统农产品加工向精细化、功能化延伸的体现。作为农业产业化国家重点龙头企业，万兴食品拥有35000余亩标准化种植基地，产品出口100多个国家和地区。从单纯的“出口大户”到拥抱新消费场景的“消费名品”，20多年的深厚产业底座，加上“适老化”的产品微创新，推动传统农产品加工迈出了坚实一步。

“新锐硬突围”：凌沛学院士背书，打造国货护肤新标杆

如果说“姜老大”代表的是老牌企业焕新升级，那么“凌博士”则展现了新兴消费品牌的创新活力。它是此次全省潮流新锐类中，唯一上榜的医药行业美妆品牌。

这份底气，源于硬核的科研基因。“凌博士”背后的山东美貌制药有限公司，依托“中国透明质酸之父”凌沛学院士领衔的科研团队，深耕透明质酸护肤赛道，攻克了全分子量玻尿酸核心技术。企业坚持产学研协同创新，联动高校和科研院所推进配方研发与功效验证，将实验室里的科研成果转化为消费端产品。

有了技术底座，还要有触达消费者的渠道。借助电商渠道的快速发展，“凌博士”成长为国内新锐国货美妆的代表性品牌，相继斩获“好品山东”“泉城好品”“美妆山东标杆品牌”等多项荣誉，并获评山东省专精特新中小企业、省瞪羚企业等资质。院士团队的科研背书叠加电商渠道的势能，让这个莱芜品牌在激烈的美妆市场中占据了一席之地。

从“一粒姜”到“一瓶霜”，全链赋能厚植“名品沃土”

“姜老大”与“凌博士”的双双入选，看似跨界，实则有着共同的成长逻辑：既需要企业自身的长期积累，也离不开区域层面的系统培育。

近年来，莱芜区工业和信息化局锚定消费品工业提质增效目标，构建起了“品牌发掘、培育、赋能”全链条服务体系。从引导企业加大研发创新，到聚焦工艺改良与品质管控，再到推动企业从单纯产品加工向品牌化转型。相关部门的服务重心，正加快向全链条赋能转变，通过发挥标杆企业辐射带动作用，厚植适宜本土品牌生长的“沃土”。

仔细剖析这两个样本，折射出当下山东消费品品牌突围的两条清晰路径：

其一，传统优势产业在寻找新场景。莱芜生姜产业基础极深，向精深加工和细分人群（如银发族）延伸，是跳出低端内卷的有效选择。“姜老大”的适老化转身，正是一个生动的切面。

其二，新兴消费品牌在筑牢科技护城河。在国货美妆竞争激烈的当下，“凌博士”深挖院士团队的科研富矿，用“全分子量玻尿酸”的硬核技术建立信任壁垒，走出了一条科研赋能消费的典型路径。

品牌强则产业强。首批山东消费名品是认可，更是起点。随着示范效应的释放与扶持服务的加力，莱芜有望涌现更多代表山东制造水准的消费名品，为消费品工业高质量发展注入更强劲的动力。

（大众新闻记者 姜斌 通讯员 王峰）