广饶县市场监管局开展食品安全宣传周企业开放日活动

近日，广饶县市场监管局组织部分大学生代表走进本地食品生产企业东营天鹅湖食品有限公司，开展“透明工厂”公众开放日活动。

活动中，学生代表在工作人员的带领下，有序参观企业原料仓储、标准化生产车间、无菌加工流水线及专业质检实验室，近距离观摩糖果原料查验、生产加工、出厂检验的全流程，详细了解企业食品安全管理制度、常态化风险排查机制以及食品安全管理体系落地运行情况。现场工作人员向大家详细讲解了休闲食品选购、食品标签识别、食品安全风险防范等实用知识，解答学生疑问。

参观结束后，学生代表纷纷表示，本次活动直观真切、收获满满，深刻体会到食品安全的重要性，今后将主动传播食品安全知识，争做食品安全宣传员。（大众新闻记者 杨珣 通讯员 张萌 张熙靓 单法强）