观察｜薛城：工业延链“长”出服务业

一根淀粉肠、一包调味料，背后是一条越拉越长的产业链。扎根枣庄薛城多年的夫宇食品，这些年不光把面粉肠卖到了全国，还顺着产业链，引进了上游调味品及食品包装配套项目，更让人意外的是，配套项目车间里“长”出了一个像超市一样的新场景。工业延链补链，补出了服务业新业态。

山东尼晨绿色食品全链智造生态基地项目是夫宇食品重点引进的上游配套项目。项目的酱料车间、内包装车间已经在今年4月投产运行。生产车间内，整条生产线自动化程度较高，设备自主控温、自动搅拌，只需要少量技术人员值守巡检，就能保障生产线稳定运转。另一边，固体粉料车间、外包装车间里，工人正在抓紧安装、调试设备，施工节奏紧凑有序。山东尼晨食品有限公司总经理刘川说，和夫宇集团深度合作，在当地建设了这个尼晨配料项目，这样可以充分的延链条、促发展，可以做到就地转化、就地生产，就地可以把产品卖到夫宇，这样可以缩短供应链。

车间另一侧，画风为之一变。映入眼帘的不是传统车间的原料和蒸汽，倒像走进了一家码放整齐的甄选超市。货架上，调味料、粉料、酱料以及各类食品一应俱全，工作人员正推着小车理货、补货。这里不光有尼晨的酱料、夫宇的食品，还摆着周边发达面粉等多家本地食品企业的产品。工厂像超市，工业的底子，长出了服务业的模样。

（大众新闻记者 吴荣欣 孟令洋 薛城融媒记者 杜文正 吴奕锦 房琪程）