全面推进乡村振兴丨沃土接力 一田三收——金乡“95后”新农人绘出增收新图景

掌上济宁讯（济宁日报全媒体记者  鲍童  通讯员  满广宇  苗海龙）金秋时节，金乡县广袤田野里，辣椒的辛香还在田埂间弥散，新一茬的大蒜种已准备就绪，期待来年的丰收。在高河街道郭七楼村的地头，“95后”新农人、金乡县京信种植专业合作社副理事长杨天方告诉记者：“我们这里大蒜、辣椒、鲜食玉米间作‘登场’，一年两季三作物种植，一茬都不耽误。”

八年前，刚从青岛理工大学毕业的杨天方，放弃大城市的工作机会，回到家乡，一头扎进土地里。从识蒜种、挖大蒜到当基层农技员，一步步深耕本土大蒜产业。他的笔记本上密密麻麻记满了作物的脾气：大蒜九月播种、次年五月收获，辣椒三月育苗、四月移栽，鲜食玉米五月下种、七月上市……记着记着，一个大胆的想法冒了出来：能不能让三种作物在同一块地里接力生长、错峰下种，让土地四季无闲、茬茬生金？

为了把想法落地，杨天方带着团队一点点调试：大蒜采收前三十天左右套种辣椒，借着蒜田遮阴保湿的微环境，辣椒苗成活率足足提高了两成；辣椒苗扎稳根后，再在田埂点上鲜食玉米，玉米秆既给辣椒遮阳防日灼，又能诱集害虫，省下农药钱。一套“大蒜、辣椒、鲜食玉米”双辣一甜种植新模式，就这样在日头底下一茬一茬磨了出来。

可新技术刚推到村口就碰了壁。“蒜地里套辣椒？没听说过。”郭七楼村村民王传利起初直摇头。杨天方没多争辩，把自家试验田劈成两半，一半照旧传统单作，一半全按新模式来。蒜后时节，王传利偷偷溜到埂上查看，发现轮作区的辣椒苗借蒜荫遮护，棵棵挺拔翠绿；单作区新栽的苗却被日头晒得打了卷。他看了一眼就心服口服，如今成了轮作技术的义务宣传员。

村民杨春玲给记者算了一笔账：鲜蒜亩产5600斤，套种的辣椒一亩又多挣4000块，再在辣椒田埂上间作鲜食玉米，一年两茬下来，每亩综合收益翻了一番。

好模式要走远，种子这道坎绕不过去。杨天方牵头建起鲁西南良种育繁推一体化基地，从全国各地搜集500余份大蒜种质资源，最紧的时候，一台恒温恒湿储藏柜就“吞掉”合作社半年利润；接连两年遇上极端天气，“金蒜5号”的抗病性数据一度全乱了套。团队转头牵手中国科学院、中国农科院，三年攻坚培育出的新蒜种，蒜头平均直径6.5厘米，抗病性提升四成，亩产突破5600斤，生长期还缩短了15天。

从最初的200亩试验田，到如今辐射周边7个乡镇、4.5万亩耕地，跟着种的农户从32户发展到2.8万余户。田还是那些田，因为一茬变两茬三作物，泥土底下像挖出了一座“富矿”。站在田埂上极目望去，三种作物在四季间完成接力传递。杨天方说，未来还想把更多新品种、新技术带到田间，也盼着更多年轻人返乡扎根，一起在泥土里钻研，在田野上逐丰。