育见｜中学小卖部饮品“只卖牛奶和水”，小学基本没有小卖部！管住一瓶水后，更要建立健康饮食观

近日，东莞多个中学公众号转发《一组海报读懂〈校园商超规范管理指导意见（试行）〉的通知》，在网上再引热议。之所以说“再”，是因为这也算是一桩“旧闻”。

早在2024年12月，广东省教育厅、广东省发展和改革委员会、广东省财政厅、广东省市场监督管理局联合印发《校园商超规范管理指导意见（试行）》（以下简称《意见》）的通知，规范各级各类学校（含幼儿园）校园内部商超（包括超市、商店、小卖部、自动售卖机等商品售卖场所，以下统称校园商超）经营管理和服务行为。《意见》于2025年1月1日起实施，有效期3年。

现在，正是《意见》执行过半的关键推进期。此时再引热议，也契合了当下全社会健康饮食的大健康理念。不过管住一瓶水后，如何引导学生树立健康正确的饮食观，成为了更加迫切的任务——替孩子做决定，是底线；教孩子做选择，才是功夫。

当孩子们不会选择的时候，制度先替他们做决定：严控经营范围，建立售卖清单，为不会选的孩子守好“护城河”，值得肯定。可以看到《意见》要求中小学、幼儿园一般不得在校内设置校园商超，寄宿制中小学可根据学校实际需求经流程讨论决定。有校园商超的学校要建立售卖清单，食品类商品原则上只售卖纯净水、矿泉水、预包装面包、牛奶等预包装食品和新鲜水果。避免售卖高盐、高糖及高脂的食品和酒精饮料；不得对含糖饮料、调味面制品等零食进行广告宣传。不开设小卖部或小卖部只销售“对的”商品，这是对低龄孩子的有效保护。

加强健康教育，提高生活常识，把选择的能力教给孩子，才能真正把选择的权力交给孩子。在报道中可以看到，对于逐步清退校园商超，很多家长叫好，认为有助于减少学生买零食的习惯，并且大部分家长非常赞同把“三高”食品踢出销售清单；不过，也有家长持不同意见，要求恢复小卖部的食品品类，认为孩子对零食的需求有一定合理性，孩子应该有适度的消费选择权。其实讨论“‘口子’要不要收，要收多紧”“要不要把选择权还给孩子”之前，更应该关注的是孩子会不会选择。

学校健康课程中对食物应有全面的科普介绍，让学生们懂得营养素的分类、食物中营养素的结构以及如何根据自身情况选择合适的食物；同时，也要结合案例讲清“三高”食品的危害。作为家长，在日常生活中让孩子多参与家庭劳动，参与卖菜、做饭、搭配食谱，让孩子成为家庭健康的好帮手。监管部门也应加强学校内部商超以及学校周围小卖部的监管，营造健康清朗的社会环境。社会面还应推行食品营养分级标签、“三高”强制标注，用“助推”替代简单禁止。

从“没得选”到“学会选”，从管好一瓶水到管好孩子一生的餐桌——制度守底线，教育给能力，家庭做示范，当孩子自己懂得选什么，“健康第一”才真的落到了实处。

（大众新闻记者 徐佳）