广饶县市场监管局 “透明工厂” 开放日：零距离见证食品安全生

为扎实推进食品安全宣传周系列活动，拓宽公众参与食品安全监督渠道，凝聚食品安全社会共治合力，近日，广饶县市场监管局组织部分大学生代表走进东营天鹅湖食品有限公司，开展“透明工厂”公众开放日活动。

活动中，学生代表在工作人员的带领下，有序参观企业原料仓储、标准化生产车间、无菌加工流水线及专业质检实验室，近距离观摩糖果原料查验、生产加工、出厂检验的全流程，详细了解企业食品安全管理制度、常态化风险排查机制以及食品安全管理体系落地运行情况。现场工作人员结合青少年饮食特点，讲解休闲食品选购、食品标签识别、食品安全风险防范等实用知识，面对面解答同学们关心的饮食安全问题，把实用的科普知识送到青年身边。

下一步，广饶县市场监管局将以食品安全宣传周为契机，常态化开展透明工厂开放、食品安全科普宣传等活动，压实食品生产企业主体责任，加大排查整治食品生产领域安全隐患工作力度，全方位筑牢辖区食品安全防护网。（大众新闻记者 陶敬玉 通讯员 刘新东 韩伟）