专项整治持续保持高压态势，胶州通报13起食品安全典型案例

为进一步强化食品安全监管，维护消费者合法权益，胶州市深入开展食品安全领域突出问题专项整治，聚焦群众关心关注的食品安全突出问题，查处了一批违法案件。10月28日，胶州市市场监督管理局通报第二十七期食品安全领域突出问题专项整治典型案例，涉及餐饮服务、食品销售等多个环节，13家食品生产经营单位因违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定被通报。

据通报，此次公布的案例中，多家经营主体存在未取得食品经营许可从事食品经营行为，部分餐饮单位存在使用超过保质期食品原料、安排未取得健康证明人员从事接触直接入口食品工作等问题。具体案例包括：胶州市孙杨麻辣香锅店涉嫌安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作；胶州市雪瑞宁酒水店涉嫌经营超过保质期的食品；胶州市三里河赵家小酒馆涉嫌使用不符合食品安全标准的食品原料；胶州市阿荣姐餐饮店涉嫌使用超过保质期的食品原料；胶州市鑫君八宝脆皮鸭店、胶州市禾木丰水饺店涉嫌未取得食品经营许可经营冷食类食品；胶州市鑫龟馅饼店北关店涉嫌使用超过保质期的食品原料、安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作；胶州市佰味源馄饨馆涉嫌未取得食品经营许可从事食品经营、安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作；胶州市腾飞蛋糕店涉嫌使用超过保质期的食品原料；胶州市张江包子铺、胶州市四友熟食店、胶州市邱璞羊汤馆涉嫌未取得食品经营许可从事食品经营；胶州市海之旺餐馆涉嫌未取得食品经营许可从事食品经营、安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作。

胶州市市场监管局表示，对上述违法违规行为，希望广大市场主体引以为戒，严格遵守相关法律法规，自觉规范食品生产经营行为。下一步，该局将持续保持食品安全监管高压态势，紧盯群众反映强烈的食品安全突出问题，从严、从快查处各类违法违规行为，呼吁广大食品生产经营单位以案为鉴，严格履行食品安全主体责任，严守食品安全法律法规。

同时，欢迎广大市民积极提供食品安全违法线索，共同守护食品安全。举报电话：12345、0532-82206900；书面举报：胶州市上海路与福州路交界胶州市市场监督管理局（收），邮编266300；网络举报：全国12315互联网平台（网址：http://www.12315.cn），或通过微信、支付宝小程序搜索“12315”提交线索。（半岛全媒体记者 刘静）