青岛水产从“单点突破”迈向“链式协同”！青岛国信优品公司成立，两大水产品供应链倡议青岛发布

10月29日，第29届中国国际渔业博览会期间，“优质水产品价值链共建倡议发布暨国信优品公司成立仪式”在青岛红岛国际会议展览中心举行。活动现场，《全球水产品供应链畅通升级倡议》《国内餐饮水产品供应链品质升级倡议》两份行业倡议重磅发布，青岛国信集团旗下国信优品公司同日揭牌，正式投入实体化运营。

农业农村部贸易促进中心、青岛市商务局、青岛市国资委、青岛市海洋发展局、青岛市贸促会、青岛市供销社、青岛市农业农村局、市南区政府等有关单位，世界中餐联合会、中国水产流通与加工协会、亚太生态食材评定中心、青岛市旅游饭店业协会、青岛市餐饮行业协会等行业组织，英国麦顿水产、皇家格陵兰、Norice seafood AS、众鑫集团等国际供应链合作伙伴，万豪酒店、凯悦酒店、恒力酒店、铭家等国内外知名酒店餐饮合作伙伴，利群、永旺、快手等零售及电商渠道合作伙伴，青岛国信集团、青岛海洋集团及旗下相关子公司出席仪式。

青岛国信集团副总经理、青岛海洋发展集团总经理董韶光在致辞中表示，期待与政府主管部门、行业协会、渠道伙伴和国际同行携手，以品质立链、以协同强链、以创新延链，共同推动水产产业高质量升级。

两份倡议同日发布、一个市场化平台同步起航，不仅是青岛市水产行业由“单点突破”迈向“链式协同”的标志性事件，也意味着青岛在深远海养殖领域形成的先发优势，正加快转化为标准话语权、品牌影响力和产业链组织力。

两份倡议，一个指向：让“深海好鱼”走上国民餐桌

水产品是全球跨境流通最广、贸易规模最大的农产品品类之一，一头连着各国粮食安全和渔民生计，一头连着亿万家庭的餐桌。当前，世界贸易格局深度调整，全球水产供应链普遍面临标准对接不畅、冷链协同不足、通关效率有待提升、供需信息不对称等共性堵点；与此同时，国内餐饮消费加速向“吃得放心、吃得营养、吃得健康”升级，产业链上下游对标准协同、链路畅通、价值共建的需求日益迫切。

此次发布的两份倡议，一份向外联通全球，一份向内深耕民生，互为支撑、同向发力。

《全球水产品供应链畅通升级倡议》由英国麦顿水产、皇家格陵兰、Norice seafood AS、众鑫集团、百洋股份、国信优品公司等企业共同发起，提出推动标准互认、优化流通链路、搭建信息桥梁、深化产业合作四项主张：以标准互认破除壁垒，推动以国际食品法典委员会（CAC）标准为基准的关键指标对接，让跨境合规成本实质性下降；以冷链协同提升效能，推动港口、冷库、运力、温控数据互通，实现从养殖工船到城市配送全程“不断链”；以信息共享压降成本，建立全球水产供需信息发布与全链路可追溯机制；以产业合作共筑共赢，构建上下游贯通、境内外联动的产业协作格局。

《国内餐饮水产品供应链品质升级倡议》由亚太生态食材评定中心、青岛市旅游饭店业协会、青岛市餐饮行业协会、国信蓝谷公司、国信优品公司，以及万豪、恒力等酒店集团和铭家、大渔铁板烧等知名餐饮品牌共同发起，紧扣品质升级主线，围绕树立品质导向、推动标准共建、畅通直供链路、强化消费宣导四个方向发力，推动深远海生态养殖、环境友好型养殖等优质水产品优先进入餐饮终端，协同建立餐饮用水产品品质分级、感官评价、鲜度管控等团体标准和全周期溯源体系，打通从海洋产地到餐饮餐桌的端到端直供通道，助力国民餐桌加快由“吃得饱”向“吃得好、吃得健康、吃得有品质”转变。

中国水产流通与加工协会、世界中餐联合会有关负责人在交流讲话中表示，两份倡议精准切中行业痛点，为产业链上下游搭建了共识共为的行动框架，将全力支持倡议落地推进，呼吁全行业把共识转化为务实行动。

底气何来：从“全球第一船”到“三船联动”

两份重量级倡议选择在青岛发布，由一家刚刚成立的市场主体牵头发起，并非偶然，其背后是青岛深耕蓝色沃土、打造“蓝色粮仓”的硬实力。

作为青岛市属唯一以海洋产业为主业的国有企业，青岛国信集团始终践行“向海洋要食物”的使命。2022年，集团投资建设的全球首艘十万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”交付运营，实现了我国深远海大型养殖工船从0到1的历史性突破；此后“国信1号2-1”“国信1号2-2”相继入列，“三船联动”的规模化深远海牧养格局加速成型，高品质海水鱼年产能达到万吨级。深海野游大黄鱼取得全球首个大黄鱼ASC“黄金标准”认证，并入选农业农村部“名特优新”农产品名录。“船载舱养”的中国方案赢得国际市场认可。

在生产端挺进深蓝、站稳脚跟之后，如何让深海好鱼走上千家万户的餐桌，成为一道新的时代考题。国信优品公司的成立，正是青岛国信集团布局水产消费终端、补齐“最后一公里”的关键落子。据介绍，国信优品将以深远海工船产品为核心，整合上下游资源，构建覆盖餐饮酒店、零售商超、电商平台的全渠道供应体系；围绕大黄鱼、三文鱼、罗非鱼三大主产品发展精深加工，并联合海天大酒店、东方早茶等餐饮品牌，研发水产品与面食融合的预包装食品和海洋健康食品，把“从深海到餐桌”的每一个环节做精做实，以消费终端的品质升级反哺深远海渔业的产业化发展。

不止是一家公司：国企使命与市场机制的双向奔赴

仪式上，青岛国信集团营销总监、国信优品公司执行董事丁阔发布品牌文化、经营理念及产品体系。作为承接青岛国信集团营销中台战略的市场化平台，国信优品定位于“国企背景的高品质消费生态平台”，以“品牌聚合+平台赋能”双轮驱动，确立“链接优质供给，服务品质生活，赋能产业升级”的品牌使命，致力打造国民信赖的品质消费品牌、成为国内领先的海洋特色消费生态运营商，并将“优品为本、信誉为魂、创新为要、协同为基”写进企业核心价值观。

依托集团产业积淀，国信优品已形成四大产品矩阵：深远海水产精深加工系列、预包装食品与特色主食系列、海洋功能健康品系列、严选特色农品与全球海产系列，覆盖家庭消费、商务礼赠、餐饮供应、健康养护全场景，兼顾B端食材供给与C端消费需求。

在经营理念上，国信优品坚持做到为民生而立、向市场而行、以产业为链、与伙伴共生：把国企责任端上国民餐桌，主动融入扩大内需战略、践行大食物观；用市场化逻辑重塑经营筋骨，探索市属国企市场化转型的可复制路径；以终端订单牵引产业链提质，形成“好卖—好养—更好卖”的正向循环；当好产业组局者，与源头企业、渠道伙伴、行业协会、科研院所共建标准、共享渠道、共育品牌。

分析人士认为，这种“国企公信力+市场化机制”的组合，使其在整合分散的产业链资源、推动集体行动方面具备天然的组织优势，这也是其能够牵头发起两份行业倡议的深层原因。

一处落子，全局生辉：为海洋强国建设贡献青岛力量

海洋是高质量发展的战略要地，也是优质蛋白的重要来源。两份倡议的发布，深入贯彻“大食物观”，呼应“十五五”规划关于现代海洋渔业、供应链体系建设和食品安全治理的部署，落实农业强国、海洋强国建设要求；而国信优品的实体化运营，则为倡议从“纸面共识”走向“产业实景”提供了可落地、可检验的市场化载体。两者同向发力，构成从生产端到消费端的完整闭环。

对青岛而言，这也是一次优势再造。作为我国海洋科技与海洋产业的策源地，青岛正加快建设引领型现代海洋城市。此次在新一届渔博会这一国际舞台上，由本土国企牵头、联合全球伙伴发出行业倡议，并同步启用一个面向全国乃至全球的品质消费平台，有利于把青岛的海洋科技优势、深远海养殖优势进一步转化为标准优势、品牌优势和产业组织优势，带动本地水产养殖、精深加工、冷链物流、餐饮文旅等产业集群提质增值，助力更多“青岛名优”走向全国、走向世界。

水连四海，鲜通天下。随着两份倡议落地推进、国信优品扬帆启航，一条贯通深远海与国民餐桌、联通国内国际两个市场的优质水产品价值链正在加速成型。站在新的起点上，青岛国信集团将以实际行动回答好“向海洋要食物”的时代命题，与产业链各方携手同心，为保障国家粮食安全、满足人民美好生活需要贡献更大力量。

（大众新闻·大众日报记者  薄克国   通讯员  陈晓莉）