烟台龙口这种海鲜提前上市啦！个头大，还很鲜！赶紧安排上

近日，龙口市渤海湾海域扇贝

迎来集中捕捞期

今年扇贝上市时间提前半个多月

贝丁个头出众

肉质饱满紧实，品质亮眼

　　10月29日一早，屺㟂岛码头一派热火朝天的忙碌景象。

　　养殖船稳稳靠岸，工人们有序将一笼笼沉甸甸的扇贝从船上吊运卸下，堆成小山。

　　26岁的养殖户李旺正忙着清点刚上岸的扇贝，他跟着父亲投身扇贝养殖多年，常年和大海打交道，积累了扎实的海上管护经验。

　　“今年海上条件好，海里天然饵料充足，整个生长期风浪偏小，夏秋季节晴好天气多，水温稳定适宜，扇贝吃得足、长得快，成熟时间比往年早了不少。”看着一笼笼肥美的扇贝，李旺笑着说。

　　扇贝上岸后，分选、割丁加工紧锣密鼓同步展开。

　　分拣区里，工人快速挑拣，剔除破损、瘦小的扇贝，把品相完好的扇贝送进加工工位。

　　割丁现场更是一派竞速场面，工人手持小刀，动作行云流水，开壳、取丁、剔裙边一气呵成。

　　现场负责人介绍，普通加工工人一天可以加工扇贝100多斤，手法熟练的快手单日加工量可达200斤，雪白鲜嫩的贝丁源源不断被分拣装箱，新鲜度拉满。

　　新鲜贝丁销路顺畅，产销衔接高效。

　　一部分鲜活扇贝、鲜贝丁直接发往本地及外地农贸市场，经商贩分销，快速走进商超、菜市场，端上千家万户的餐桌。

　　还有一部分被收购商定向收购，经过清洗、晾晒等工序加工成干贝，制成特色海产干货，进一步延伸产业链，提升海产品附加值。

　　扇贝养殖是我市重点海洋特色养殖产业，依托渤海湾得天独厚的海域资源，持续深耕海上 “蓝色粮仓”，逐步形成海上养殖、码头捕捞、现场初加工、深加工外销的完整链条。小小的扇贝，撑起了渔民增收致富的产业，在碧海之上，绘就一幅产业兴旺、渔民增收的海上丰收画卷。