姜香漫野，地里刨出“金疙瘩”

日照日报/日照新闻网讯 秋风送爽，姜香漫野。沃土里藏了一整年的期盼，在连日晴好里，迎来圆满收官。10月25日，山海天卧龙山街道大沙沟村的姜田里，种植户孙元强的30亩大姜迎来采收最后一天。

凌晨五点，天色尚蒙着一层薄雾，田埂上已经亮起了身影。十多名工人早早奔赴田间，抓紧晴好天时，赶完最后一轮采收。

往日绵延成片的姜垄，大半已经清空，只剩下收尾地块里，齐腰高的姜株依旧绿叶舒展，在秋风里轻轻晃动。锄头起落，泥土松动，一簇簇裹着湿土的鲜姜顺势翻出地面，金黄饱满的姜块紧紧相拥，好似胖乎乎的金娃娃，浓郁的姜香随风漫开，混着湿润泥土独有的气息，铺满整片田野。田地里秩序井然，起姜、抖土、剪秧、分拣、装筐，大家配合默契，手上动作麻利娴熟，没有半分拖沓。

田埂边，一筐筐鲜姜层层堆叠，堆成一座座金灿灿的“姜山”，在秋日暖阳下泛着温润透亮的光泽。看着眼前成堆的鲜姜，孙元强穿梭在田垄之间，一会儿俯身查看姜块成色，一会儿帮着工人转运筐子，黝黑的脸上藏不住舒展的笑意。

连日晴好，土壤干爽，起姜省力，鲜姜品相也好，采收速度比预想中快了不少。“这几天天公作美，进度一下子赶上来了，今天收尾，30亩地就能全部收完。”孙元强语气里满是自豪。

大姜生长周期长，管护半点容不得松懈。从开春催芽、开沟下种，到一次次培土、追肥、防病，一年到头，孙元强大半时间都扎在这片地里。“最揪心就是雨季，大姜怕涝，一旦积水，病害说来就来，那段时间天天往地里跑，一刻不敢放松。”为了种好这片姜，他沉下心钻研管护技术，细心观察姜苗长势，摸索控水、培土、防病的门道，把心血一点点浇灌进泥土里。

经过一整年精细化管护，孙元强家姜田长势喜人。几天采收下来，这片30亩姜田累计收获鲜姜36万余斤，亩产稳定在1.2万斤上下。采收季用工需求大，不少周边村民来到姜田务工，在家门口就能稳定增收。一锄一犁浸汗水，一姜一果见丰收。姜农弯腰劳作的身影，筐中金黄鲜亮的鲜姜，劳动者朴实开怀的笑容，在秋日旷野里，绘就了一幅鲜活动人的丰收画卷。

泥土藏希望，田垄有奔头。金黄的大姜，是从沃土之中生长出来的特色农产，更是带动群众就近务工、稳收增收的富民产业。采收落幕，姜香不散，卧龙山街道这片沃野之上，小小的姜疙瘩持续释放富民能量，为乡村振兴注入源源不断的内生动力。（日照报业全媒体记者 田文佼 报道）