消费业态新升级！薛城区首店经济从“单点突破”走向“集群成势”

10月30日，薛城区首店经济工作暨盒马鲜生开业新闻发布会召开。薛城区商促局党组书记、局长黄跃，枣庄薛城万达广场总经理王书标，盒马〈中国〉有限公司公共事务总监、山东区域副总经理王伟就薛城区首店经济和盒马鲜生薛城万达店的有关情况回答记者提问。

薛城区商促局党组书记、局长黄跃介绍，薛城始终把首店招引作为激活商圈活力的核心突破口，依托万达、恒太城两大核心商圈错位布局、协同发力，推动首店经济从“单点突破”走向“集群成势”。今年以来，万达广场精准对接头部连锁资源，落地枣庄区域首店16家，其中胖哥俩肉蟹煲月均营业额65万元，绿茶月均营收超50万元。双子星恒太城同步深耕首店招商，新增区域首店11家，补齐时尚女装、韩式特色餐饮、特色快餐、休闲游乐业态短板，与万达广场形成业态错位、客源互补的双商圈发展格局，进一步完善全区多层次消费供给体系。

黄跃表示，这次盒马鲜生的落地，是薛城区今年首店招引的标志性成果。既能直接补齐当前一站式家庭消费场景的最大短板，把商圈的客群覆盖从年轻人进一步拓展到全年龄段的家庭群体；又能让区内区外、乃至枣庄市以外的市民享受到高品质的消费服务，推动薛城从“首店集聚地”向区域“消费目的地”稳步跃升。

为保障盒马顺利落地运营，薛城万达广场也做了针对性的服务工作。枣庄薛城万达广场总经理王书标介绍，薛城万达聚焦首店招引，全年落地枣庄首店16家，引入爱步、蕉下、绿茶、柳真真、胖哥俩、盒马鲜生等标杆品牌，业态持续优化，聚焦首店效应。为保障盒马顺利落地运营，万达成立专项服务小组，对照盒马新零售业态标准，完成冷链、电力、配送动线等硬件改造；全程配合职能部门做好审批、勘验对接，同步规划骑手通道、停车、客流导视等配套，全周期做好落地保障。

针对市民关注的盒马鲜生薛城万达店的空间布局、产地直采供应链、即时配送能力等情况，盒马〈中国〉有限公司公共事务总监、山东区域副总经理王伟也作出了详细的介绍。盒马鲜生薛城万达店面积达到了近4000平，也是盒马〈中国〉有限公司首个投入使用新型海洋缸体的测试店，使用了最新的抗污材质。店内整体海鲜岛和特色小吃岛做到了开放式厨房和明厨亮灶，使顾客能更直观地看到生产加工环节。同时，店铺积极与枣庄优质农产品、食品企业和本地供应商开展合作，助力更多“枣庄好品”通过盒马采销链路走向更广阔的市场，在枣庄滕州打造的“马铃薯盒马村”就是案例之一。

王伟提到，盒马始终做到全国门店保持同一品质统一价格。目前在枣庄不仅有店，而且有仓，且做到店和仓的产品品质一致、价格一致。只要是门店或前置仓半径三公里内的顾客，都可以通过盒马手机APP下单，盒马将通过最快30分钟达的履约时效。

大众新闻·齐鲁壹点 林佩瑶