“小白桦”下的中俄情——跨国伉俪架起民间交流桥

在乳山银滩，一家名为“小白桦俄品易购”的店铺和飘着俄式香气的餐厅，成为不少游客和当地居民熟悉的一景。店主是归侨李琼和他的俄罗斯籍妻子安娜。从异国他乡到滨海乳山，从餐饮贸易到文化交流，这对跨国伉俪用二十多年时光，在滨海小城写下了一段中俄情缘。

故事的开端，要从俄罗斯的一家中餐馆说起。2001年，李琼远赴俄罗斯符拉迪沃斯托克经营中餐生意，在此期间与俄罗斯姑娘安娜相识相恋。2006年，安娜随李琼来到中国，进入长春大学进修中国文学，不仅说得一口流利的汉语，更对中国的历史文化、风土人情有了深入理解。

2012年，李琼和安娜被乳山银滩的优美环境和淳朴民风吸引，决定在这里定居创业。安娜回忆，初到银滩时，最打动她的是这里清新的空气、干净的环境和安静的白沙滩，“我们就决定在这里居住，一直住到现在。”

走进“小白桦俄品易购”，琳琅满目的俄罗斯商品摆满货架。店内大部分食品、工艺品均从俄罗斯进口，椴树蜜、奶粉、巧克力等产品深受顾客欢迎，这家小店也成为周边居民和往来游客的必逛店铺。2024年4月，他们在银滩开起俄餐厅，红菜汤、罐焖牛肉、俄式肉饼等经典俄餐悉数亮相。为了贴合本地口味，安娜还主动创新菜品，选用乳山当地优质牡蛎，以俄式技法烹制，配上俄罗斯黑列巴和黑麦桦树汁，打造出独具特色的中俄融合美食。“希望让更多中国人品尝俄罗斯商品、了解俄罗斯文化。”安娜说道。

在李琼夫妇心里，“小白桦”不仅是经营场所，更是民间文化交流的窗口。定居银滩十余年来，夫妻俩不断探索文化交流的新形式。他们定期举办“文化沙龙”，设置“俄语一分钟”“汉语小课堂”等互动环节，与中外游客围坐一桌，一边品尝美食，一边畅谈两国风土人情；举办美食制作体验活动，邀请游客共同制作俄罗斯大列巴、七夕巧果等，在沉浸式体验中感受两国文化魅力。安娜说，银滩像一个包容的大家庭，这里的居民不仅是顾客，也是邻居和朋友，“平时见面，大家都会主动跟我打招呼、聊天，没有一点陌生感。”一来二去，方寸小店成为促进中俄民间友好的“大舞台”。

银滩作为知名旅游度假区，每年夏季都会迎来全国各地的游客。在李琼看来，每一位进店的客人都是文化传播的种子。许多老顾客和夫妻俩成了多年好友，逢年过节常会互相串门——安娜会做上一桌地道的俄罗斯美食，朋友则带来本地海鲜，一顿饭就是一场小型的饮食文化交流。不少游客表示，原本只是来买些特产，却在和夫妻俩的聊天中对俄罗斯有了更鲜活的认知，也对中俄民间友谊有了更真切的感受。

十余载扎根生活，乳山早已成为夫妻俩名副其实的第二故乡。当地完善的公共服务、友善的邻里氛围，让他们真切感受到了归属感。怀揣着对这片土地的感恩，李琼夫妇以实际行动回馈社会。他们主动结对帮扶3名困难儿童，不仅在生活物资、学业费用上给予资助，每年“六一”国际儿童节还会专门在店里为孩子们举办庆祝活动，准备美食与礼物。温柔耐心的安娜，被孩子们亲切地称为“爱心妈妈”，多年来帮扶累计惠及百余名儿童。此外，夫妇二人还常年坚持走访当地养老院，送去米面油等生活物资，用点滴行动践行着社会责任。

谈及未来，李琼表示，将继续发挥自身联结中俄的独特优势，当好中外文化交流的“民间使者”，让“小白桦”的纽带作用发挥得更扎实，为威海乳山的对外开放与文旅融合发展贡献归侨力量。海风轻拂银滩，这段跨越国界的情缘，将在滨海小城续写着温暖的新篇。