从动漫设计师到茶饮行业供应商，陈润章—— 让冷冻果浆成为“新网红”

　　深秋，岚山区安东卫街道潘庄二村的山东黄金冠食品有限公司车间里，却是一派火热的繁忙景象。贴标、装箱、码垛，一袋袋冷冻黄桃浆从生产线下线，即将发往全国各地。

　　“我们生产的冷冻黄桃浆，是一些茶饮制作的原料，客户分布在全国32个省市地区。”公司总经理陈润章随手拿起一袋产品，语气里带着几分自豪。这些从村里发出去的冷冻果浆，最终会出现在“蜜雪冰城”“古茗”等饮品店的配方单上，变成城市年轻人手里的爆款单品。

　　很难想象，这家茶饮原料供应商的掌舵人，大学学的是动漫设计。2016年前后，陈润章发现奶茶行业新商机。“他们产品的包装形式和我们传统出口的冷冻果蔬完全不一样，设计感特别强，我就特别感兴趣。”动漫设计练就的审美，让他敏锐捕捉到新式茶饮的消费升级趋势。

　　2019年，陈润章没有走父亲做了二十年的冷冻果蔬出口老路，而是毅然转身，新建工厂，专攻茶饮原料赛道。隔行如隔山，从对接客户到搭建团队，前几年全靠“摸着石头过河”。“说实话，一开始对这个行业真不太了解。前几年的营业额、客户开发，都是摸爬滚打、一点一点积累起来的，没什么捷径可走。”陈润章说，真正的转折是在2020年前后，团队配置和配套体系逐步搭建起来，内部理顺了，后面才慢慢发展起来。

　　突破口来自一罐冷冻草莓。彼时，市面上用于茶饮的草莓产品并不多见。黄金冠的冷冻草莓凭借稳定品质，引起了茶饮品牌CoCo都可的关注。“也是机缘巧合。我们当时正好在做一款冷冻草莓产品，CoCo都可在市场上看到了，想引入这个产品，作为奶茶的一个新方向来开发。就借着这个契机，我们开始深耕茶饮行业。”陈润章回忆，一个客户的用量大了，其他品牌自然就会主动找上门来。

　　进入茶饮圈只是第一步。陈润章很快发现，大品牌要的不是统一的“大路货”，而是“独家定制”。黄桃浆颗粒多大？草莓酱酸甜怎么配？果浆挂壁效果要达到什么程度？每个品牌都有独特标准。为此，企业专门组建了12人的研发团队，为不同品牌进行一对一的定向研发。“不是做出来就卖的，而是要经过他们的研发反复调试，再到中试之后，确认产品没问题了，才能正式进行供货。”陈润章说。

　　从“有啥卖啥”到“私人定制”，传统的冷冻果蔬在这里变成了不可替代的核心原料。2025年，企业全年产量达到25000吨，产值一举突破3亿元，跻身行业头部。

　　对企业来说，这是商业上的成功。对潘庄二村和周边村民来说，更直接的变化是家门口有了更多工作岗位。“我们企业现在大概有300多名员工，大部分是周边的村民。”陈润章说。

　　如今，陈润章又盯上了牛油果和西瓜等新品类，提前布局下一个茶饮爆品。“现在大家对健康、有营养的产品越来越感兴趣，牛油果作为一个新兴的水果，已经越来越被大众市场认可了。我们提前布局，也是想抓住这个趋势。”

　　今年，陈润章还资助了11名经济困难的大学生。在他看来，回馈家乡的方式，既靠产业，也靠人心。“作为企业家，不仅要实现自己的人生价值，还要对社会有所回馈，实现社会价值。尤其是遇到那些有困难的大学生，能伸出援手就伸出援手，这是我们应当做的。”

　　从动漫设计师到茶饮行业供应商，陈润章用跨界思维盘活了传统产业，不仅让冷冻果浆成为“新网红”，更让乡村振兴有了“新味道”。（通讯员　宗杰　王建炜）