第二届肉牛全产业链高质量发展会议在阳信召开

科创驱动产业提质，数智赋能强链增效。11月3日，第二届肉牛全产业链高质量发展会议在阳信牛智谷产业园召开。

本次大会名家云集，国家肉牛牦牛产业技术体系、省级肉牛产业体系众多专家齐聚牛智谷产业园，围绕全球肉牛产业发展态势、我国肉牛产业政策、肉牛产业前沿技术进展等做主旨报告。专家学者围绕肉牛繁育、养殖、屠宰、加工、贸易等全产业链各环节作学术报告和圆桌研讨。积极践行“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”发展思路，搭建起政策解读、学术研讨、成果推介、合作交流的高能级行业平台。

阳信县是中国第一牛县，目前，全县现有136个规模以上养殖场、429家SC认证加工企业，形成绿色肉牛660亿级产业集群，年出栏肉牛52万头，年屠宰能力达120万头，位列全国县级第一位。肉牛全产业链年产值突破660亿元，区域公用品牌价值达210.26亿元，12万名各族群众嵌入产业链实现就业增收。全县已构建起“种养加一体、一二三产融合”的成熟产业生态，依托牛智谷产业园建成肉牛产业大数据平台，实现“互联网+交易+信息+标准+品牌+溯源”六位一体服务，并建成全国首个6万吨级县级进境肉类海关指定监管场地，对接海外30多个国家、400余家供应商，实现“买全球、卖全国”。今年6月，阳信作为全市唯一县区成功入选国家农业现代化示范区创建名单；8月13日至14日，全省智慧畜牧业发展现场推进会在阳信召开，为全省智慧畜牧业发展提供了可复制、可推广的“阳信样本”。尤其是阳信开展的“肉牛政策性保险+电子耳标”省级试点，全县752家肉牛养殖场防疫执行“先打后补”，制定肉牛智慧养殖技术规范等22项标准，建成“数智化”养殖规模达1万头的5G智慧牧场。依托智能化屠宰生产加工设备，一头牛可精细分割成279个品类、1800多个产品，开发出东坡牛扒、潮汕牛肉丸等即食、速食类健康牛肉产品90余种。投资6000余万元建设的县级兽医实验室和畜产品检验检测实验室，今年6月取得CNAS实验室认可，检测资质覆盖118种产品、1773个参数，监管效率提升80%，全链条溯源覆盖率达100%。从“家家户户养几头”到“5G牧场智慧精养”，从“秸秆愁”到“绿色循环”，阳信县用一场深刻的产业变革证明：传统农业县完全可以依靠科技与模式创新，把“一头牛”养出一个百亿级产业集群，养出乡村振兴的底气。

下一步，阳信将以本次大会为契机，充分吸收本次会议的专家智慧与行业先进经验，持续夯实产业根基，强化科技赋能，延伸产业链条，擦亮区域产业品牌，推动肉牛全产业链不断向标准化、数字化、品牌化迈进，全力打造全国肉牛产业高质量发展标杆样板，为现代畜牧业发展贡献阳信力量。

（大众新闻记者  程芃芃  通讯员  翟成新  李筱筠  王雪敏）