一果激活一座城 烟火丰收润文旅　《大众日报》聚焦烟台苹果产业跨界新突围

■编者按

秋实累累，果香满城。作为拥有百年栽培历史的城市金名片，烟台苹果早已突破单一农产品属性，成为串联农业丰收、文旅消费、城市文化的核心IP。近日，“烟台苹果红了”甜美生活旅游季在百年朝阳街正式启幕，系列特色活动贯穿秋冬两季，以苹果为纽带，融合文艺展演、非遗体验、美食品鉴、市集消费、惠民福利等多元业态，通过万颗苹果免费派送、趣味互动赛事、主题文旅快闪、街区优惠赋能等丰富形式，让丰收成果走出田间、走进城市街巷、走近广大游客市民。

本次活动创新打通“乡村果园”与“城市文旅”双向链路，专门组织栖霞果农代表走进市区核心文旅地标观摩学习，借鉴城市文商旅融合运营经验，探索农产品IP化、场景化、体验式发展新路径，推动传统果业与非遗文化、街区经济、旅游消费深度耦合。从一颗鲜果到全链条产业、从田间丰收到全城文旅盛宴，烟台持续深挖苹果文化内涵，解锁“苹果+文旅”融合新密码，擦亮“苹果市”城市名片。

依托得天独厚的产业底蕴与文旅资源，烟台以农兴文、以文旺旅、以旅富民，将丰收底色、文化特色、城市魅力融为一体，不断丰富农旅融合新业态、新场景、新体验，让百年苹果品牌持续焕发新生机，为乡村振兴、文旅提质、城市高质量发展注入源源不断的甜蜜动能。

“烟台苹果红了”甜美生活旅游季启幕

万颗苹果免费送 满城飘香迎客来

 10月31日上午，“烟台苹果红了”甜美生活旅游季在朝阳街盛典广场启幕。本次活动以苹果为媒，串联音乐演艺、美食品鉴、非遗展示、街区市集和系列文旅采风活动，将持续至12月，邀请市民游客共赴一场“甜美生活”之约。

本次活动由烟台市文化和旅游局、烟台市农业农村局、烟台市革命老区建设促进会担任指导单位；烟台市文化和旅游公共服务中心、烟台市农技推广中心主办；大众日报烟台记者站、烟台文旅产业发展集团有限公司、栖霞市文化和旅游局共同承办。

上午10时许，朝阳街已进入“苹果时间”。沿街商户循环播放《小苹果》等主题音乐，门口张贴活动优惠海报；盛典广场主舞台上，五彩苹果礼盒集中展示；栖霞果农市集摊位、栖霞苹果非遗展示摊位、百纳瑞汀苹果美食体验摊位依次排开，免费试吃、鲜果展销、苹果水饺、苹果酥品鉴等吸引不少市民游客驻足。十二花神NPC和苹果人偶在街区巡游，随机派送苹果和文创产品，并与游客合影互动，整条街巷洋溢着喜庆热烈的氛围。

10时30分，启动仪式正式开始。主持人发布本次旅游季整体安排，重点介绍“你是我的小苹果”万颗苹果免费送活动两大领取渠道。随后，舞蹈、唢呐独奏、黄梅戏、歌曲轮番上演，《好运全都来》《苹果红了》《烟台》《喜丰收》《天女散花》《苹果香》《我爱你中国》《一颗苹果》《青苹果乐园》《温柔》《小苹果》等节目接续登台，奏响丰收乐章。演出间隙穿插苹果知识抢答、掰苹果比拼、“苹（平）”谐音成语等趣味互动，以烟台苹果和文创产品作为奖品，吸引游客踊跃参与。

启动仪式上，苹果产业主题分享环节串联起“鲜果—非遗—美食”完整产业链。栖霞果农代表登台讲述果园种植故事，现场开展五彩苹果品鉴，推介烟台苹果品种优势；百纳大厨推介苹果酥礼盒，分享苹果创意美食研发故事。

来自天津的游客张洁正赶上启动仪式后的演出。她举着手机拍个不停：“唢呐独奏、黄梅戏，还有《苹果香》这些歌曲，台下还能参加掰苹果比拼、苹果知识抢答，我上台试了一把，赢了个文创苹果，这趟来得值！”更让她惊喜的是，栖霞果农代表现场讲起了果园种植故事，非遗代表性传承人一边展示技艺一边讲解，“一个苹果串起了鲜果、非遗、美食整条产业链，烟台苹果这张名片，确实有底蕴。”

作为本次活动的一大亮点，“你是我的小苹果”万颗苹果免费送活动同步开启。10月31日，朝阳街开展送苹果快闪；11月至12月，虹口1920、烟台山、所城里、崆峒胜境、渔人码头、苹果造物局、百纳瑞汀酒店、苹果主题公交车等多个点位将随机上演送苹果惊喜快闪。市民游客可关注烟台文旅官方新媒体账号（抖音、小红书、视频号、微博等），及时掌握活动预告，解锁宠粉福利。

烟台是中国现代栽培苹果发源地，拥有百余年苹果栽培史。1871年西洋苹果引入烟台，广兴果园由此开启我国现代苹果种植的序章，经过一代代果农嫁接选育、深耕培育，孕育出享誉全国的烟台苹果，如今已成长为品牌价值连续16年位居全国果品区域公用品牌榜首的城市金名片。本次活动把舞台搬进百年开埠老街朝阳街，打造开放式苹果主题音乐演出，汇集鲜果展销、非遗展示、特色美食、文创好物等多元摊位，全方位展现烟台苹果的多元魅力。

眼下在烟台，苹果早已超越水果范畴，深度融入城市血脉，成为文旅融合的甜蜜纽带，持续书写农旅融合的精彩篇章。“烟台文旅解锁‘苹果+文旅’的营销密码，深挖苹果文化内涵，将苹果与城市的历史、民俗、艺术等元素结合，策划系列主题文旅活动，使其成为彰显城市底蕴的文化符号，网友亲切地称烟台为‘苹果市’。”烟台市文化和旅游公共服务中心相关负责人介绍。

旅游季期间还将推出系列后续活动：栖霞苹果主题采风行、天崮山苹果采摘晒秋体验，联动渤海轮渡组织大连高校达人赴烟采风、沉浸式感受“苹果市”氛围，以及虹口1920苹果主题市集等。为放大活动惠民效应，朝阳街多家参与商户推出折扣、满赠、伴手礼等优惠，百纳瑞汀酒店策划“寻找好‘苹’友”寻宝打卡活动，游客完成指定合照任务可兑换苹果酥、烟台大苹果、专属饮品及大礼包等奖励。与此同时，虹口1920街区也推出了多项优惠政策：FUNAPPLE苹果艺术商店、虹口1920旅游驿站推出文创95折优惠；苹果造物局(虹口1920店)在文创产品8折优惠的基础上，消费即赠送明信片、苹果冻干，还无门槛打卡盖章；此外，还有不少商家推出赠送海洋手作、城市地标冰箱贴等活动。

（大众新闻记者　董卿 杨秀萍）

果园连着街区，苹果红遍烟台

金秋十月，烟台苹果迎来丰收季。10月31日一早，13位果农从栖霞市出发，乘车赴烟台市区，参加“烟台苹果红了”甜美生活旅游季启动活动。

这是“烟台苹果红了”甜美生活旅游季系列活动中的一场特殊行程。烟台市文化和旅游局联合市农业农村局，专门组织栖霞果农代表赴市区参加启动仪式并开展参观学习，为的是搭建果农交流学习平台，引导果农感受苹果主题文旅新业态、学习农文旅融合运营经验。

活动组织果农代表走进烟台核心城市文旅地标，实地观摩城市文商旅街区运营模式，学习农业资源IP化、农产品融入城市文旅消费场景的实践经验，打通乡村果园产地与城市文旅消费双向链接。

上午10时许，大巴车抵达朝阳街。果农们一下车，就撞进了满眼的“苹果红”：水果人偶在中心广场招手，12花神巡游队伍正往游客手里递苹果文创，街区回荡着歌曲《小苹果》。果农们纷纷掏出手机拍照记录：“咱烟台苹果，在城里就是这个阵仗。”

活动开始后，栖霞市观里镇小山口村果农张付亮被请上舞台。作为果农代表，他面对台下市民游客，讲述自己多年种植苹果的故事，说到矮化密植、套袋技术的变化，又讲到跟着农技专家学管理、盯着市场调品种的经历。他说得实在，台下的果农们也频频点头。

互动环节更热闹。掰苹果比拼时，几位果农上台比拼，看谁掰得又快又均匀；“苹”谐音成语挑战和苹果知识抢答接连进行，果农们也参与其中，有的帮游客想答案，有的给身边人解释苹果品种特点。

唢呐独奏《喜丰收》、黄梅戏《天女散花》等节目轮番登场，果农们坐在台下看得津津有味。产业分享环节还安排了胶东花饽饽习俗非遗代表性传承人周天聪分享非遗创意，百纳餐厅经理陈瑶分享苹果美食研发思路。果农们听到苹果能做成花饽饽、能进餐厅菜单，也互相交流起苹果的“新出路”。

启动活动在歌伴舞《小苹果》中收尾，果农们意犹未尽，又到主题市集上转了转，实地感受栖霞苹果丰收场景如何延伸到城市街区。

当天下午，果农们在国家金牌导游的带领下走进张裕酒文化博物馆。从老酒窖到文创展区，大家看得仔细，不时请教葡萄酒如何转化为旅游体验，也琢磨着自家果园能不能借鉴这样的路子。

随后，队伍抵达虹口1920历史文化街区。老建筑改成的咖啡馆、文创店里，果农们挨家转。“人家把老房子变成消费场景，咱果园能不能也让人进来体验？”果农们互相交流着，“看到了很多苹果的新花样、新玩法，回去想想怎么让自己的果园和苹果也时髦起来！”栖霞市文旅局工作人员接过话：“这就是咱们组织这次观摩的目的，学农业资源IP化、学农产品融入城市文旅消费场景。”

参观结束后，果农们在大巴车上聊开了。张付亮说：“以前觉得把苹果种好就行，今天看了才知道，消费者买的不仅是鲜果，更是苹果背后的故事、体验。”栖霞市北岩子口村果农牟云达说：“我主要做苹果种植和苹果采摘，回去想把果园收拾收拾，丰富一下，让游客来了有得吃有得玩，体验更好些！”

这一趟进城，果农们把新鲜苹果带到了朝阳街，也把文旅赋能苹果的“新玩法”装进了心里。果子还是那颗果子，卖法、讲法、玩法，却有了更多可能。

（大众新闻记者　董卿 邢金钰）

◆观海楼

一颗苹果的“文旅加法”

万颗苹果免费送，“烟台苹果红了”甜美生活旅游季启幕。从音乐演艺到美食品鉴，从非遗展示到街区市集，一场以苹果为媒的文旅盛宴将持续至年末。这不仅是舌尖上的“甜美生活”之约，更是一次农业品牌与文旅IP的深度融合。

烟台苹果久负盛名，但如何让“老牌子”焕发新活力？答案就在这场“文旅加法”里。传统农业卖的是果实，而文旅赋能卖的是体验、是文化、是情绪价值。一颗苹果，串起的是采摘的乐趣、市集的烟火、非遗的匠心、音乐的律动。游客带走的不仅是苹果，更是对“烟台苹果”品牌的情感认同。万颗苹果免费送，送的是诚意，换来的是流量与口碑的双赢。

更值得称道的是，活动持续至12月，横跨秋冬两季，打破了农产品季节性销售的局限。这种“农业+文旅+节庆”的模式，既拉动了消费、带火了乡村，又让传统产业在跨界融合中找到了新增长点。

说到底，乡村振兴需要这样的“巧劲”——用文旅的针，穿起产业的线，绣出共富的图景。一颗苹果，正甜透一座城。

（大众新闻记者　杨秀萍）