党报荐读丨讲台连着产线，实践造就人才！青岛酒店管理职业技术学院积极推进“双师型”教师队伍建设

在福瑞达生物科技有限公司的实验室里，青岛酒店管理职业技术学院烹饪学院青年教师、博士刘卜玮正盯着聚赖氨酸复配工艺的调试数据，逐一核对配方参数。在前不久的2026年世界职业院校技能大赛争夺赛餐饮赛道（高职组）比赛中，她带领学生摘得金奖。如今，她又一头扎进了实验室和车间。

在青岛酒店管理职业技术学院，讲台和产线紧密相连。近年来，学校积极探索“双师型”教师队伍建设，坚持以“引、育、激、用”为主线，推动教师从“会教学”向“懂产业、精技术、善创新、能服务”转变。

在山东鲁商科技集团有限公司，青岛酒店管理职业技术学院青年教师、博士李嘉鑫参与大模型开发，将科研能力融入企业技术创新；在银座中央厨房项目，烹饪专业教师殷东依托教学标准化经验梳理熟食制作工艺标准，为投产、产品上市打好基础。

近两年，学校累计引进博士及其他高层次人才35名，鼓励他们深度参与技术服务、产业研究等工作。今年，分批选派15名教授和博士进入企业，他们带着课题走出校园，又带着产业一线的真实问题回到课堂；学校两个博士团队入选山东省高等学校青年创新团队。

“企业出题、校企共答、市场阅卷”，这是学校建设“双师型”教师队伍的底层逻辑。

评价教师实践能力，要有评判“尺子”。学校开发了20项涵盖研究能力、应用能力等方面的教师实践能力评价标准，将教师实践岗位划分为研发型、技能型、推广型三类，让教师都有“尺”可量，有标准可评。

学校建设16个由真实项目支撑的工作坊，让新入职青年博士教师在项目中理解工艺要求、熟悉业务流程，尽快从学术研究向教学、研发和产业服务转变。学校推行校聘企用，让教师进入生产经营现场；实施企聘校用，聘请产业导师、技能导师走进课堂，把企业工艺标准、服务规范和创新案例带给学生。校企共建教师企业实践流动站，让教师在双向流动、利益共享中提升能力。

激才增效，拓宽教师发展赛道。学校实施人才专项绩效制度，突出实绩、能力、贡献导向，绩效工资分配更加贴近岗位实际、体现工作实绩，精准激励激发教师干事创业的内生动力；尊重教师发展的差异性，让每个人都在各自岗位上找到价值感与获得感。

学校依托教师发展中心数据平台，探索建立教师个体成长“画像”，引导教师自我诊断、自我改进。学生、教师、督导、行政人员、企业等多方共同参与评价。学校分类制订教研、科研、社会服务工作量考核方案，让不同类型教师都能找到适合的发展路径。依托这套机制，学校培育出1个国家级职业教育教师教学创新团队、2个“山东省高校黄大年式教师团队”。

学校自主培养的山东省技术技能大师、山东手造工匠邢文君，在参与山东援疆“大仓东移”工程中，依托新疆特色农牧原料，独创发酵体系，开发烘焙系列产品，并通过银座超市渠道销往全国。此外，她研发的“一种鹰嘴豆南瓜蒸吐司的配方及制作方法”入选2026年青岛食品产业优选主推技术。

“从原料开发、工艺优化到渠道销售，我们把研发任务作为能力提升的实战课堂，让专业积累转化为服务产业的实际成果，让研发成果走出市场。”邢文君说。

项目成果更要转化为育人资源。学校构建基础认知、核心技能、创新研发项目库，将企业案例、行业标准融入课程、教材和实训任务，打通“产业实践—教学转化—人才培养”价值链条。教师的产业经验融入课堂、转化为育人成效；学生的培养质量经受市场检验，让教师成长、学生成才与产业升级在同一轨道上同频共振。

“职业教育的关键在教师，产教融合的核心在人才。”学校党委书记刁洪斌表示，学校坚持把教师队伍建设作为立校之本、发展之基，把人才放到产业链上培养、把课堂建在生产一线，以产教融合为纽带打通校企双向流动通道，让教师在服务产业中成长，让产业在反哺教学中升级。 

（大众日报记者 刘姝彤 本报通讯员 王慧勇 李代玉）