以案释法强化警示教育 严守食品安全法治底线——平度法院联合市检察院组织开展私设屠宰点非法经营案件庭审观摩活动

为严厉打击私屠滥宰违法行为，切实筑牢群众食品安全防线，11月2日上午，平度法院公开开庭审理一起私设屠宰点非法经营案件，并联合平度市检察院组织庭审观摩，平度市纪委监委派驻二组负责同志、平度市食品安全领域突出问题专项整治成员单位分管负责同志、部分人大代表、政协委员及行业经营者代表等到场旁听。

本次庭审程序规范、有序进行，法庭调查、举证质证、法庭辩论、被告人最后陈述各环节紧凑推进，完整还原了被告人违法犯罪的事实。观摩人员沉浸式旁听了庭审全过程，直观认清私屠滥宰行为的社会危害性与严重法律后果。执法人员结合庭审细节进一步明晰了执法标准、统一了办案尺度、强化了履职责任意识。从业人员则纷纷表示，“通过本次庭审观摩，自己深刻认识到肉品经营必须严守屠宰检疫法定要求，任何触碰食品安全红线的行为都将受到法律惩处，在日后的生产经营活动中要彻底摒弃‘私宰省事、获利快’的侥幸心理，紧绷食品安全这根弦。”

经查，该案被告人在未取得法定屠宰资质、未落实检疫检验制度的情况下，擅自私设屠宰点屠宰生猪并对外销售，经营活动脱离安全监管，存在重大食品安全和公共卫生隐患，严重扰乱市场正常经营秩序。庭审中，被告人对自身违法犯罪行为自愿认罪认罚。该案将于近日公开宣判。

下步，平度法院将持续深化府院联动，常态化开展庭审观摩、以案释法等法治宣传活动，强化执法司法协同治理，推动司法审判与行业监管同向发力，引导经营主体合法诚信经营，严厉打击食品安全领域违法犯罪，以法治力量守护好群众“舌尖上的安全”。

（平度法院）