幸福食堂惠桑榆 暖心助餐护夕阳——新泰市西张庄镇杨家庄村老年幸福食堂正式开业运营

通讯员 杨凯 刘金婷

烟火暖桑榆，食香伴夕阳。为切实解决村内高龄老人做饭不便、吃饭凑合、独自就餐孤单的烦心事、揪心事，把敬老惠民实事办到老人心坎上，新泰市西张庄镇杨家庄村老年幸福食堂于重阳节当天正式揭牌投入运营，热腾腾的饭菜，为村里的高龄老人送去家门口的温暖。

不少独居高龄老人年纪大了，买菜做饭力不从心，常常一顿饭凑活吃、冷着吃，吃饭不仅是难题，更是孤单。瞄准这份牵挂，杨家庄村深挖现有资源，盘活村委会闲置房屋，精打细算、因地制宜改造建设老年幸福食堂，让闲置屋子变成满是烟火温情的敬老阵地，用最少的投入办好暖心民生事。

从改造施工到设备进场，从制度梳理到资质办理，每一处细节都用心打磨。食堂严格按照食品安全标准建设，配齐各类功能设施，健全后厨管理、食材留样、清洁消杀等制度，顺利取得食品经营许可证，规范持证运营。为了让老人吃得安心、吃得健康，洗菜、烹饪、煲汤全都使用纯净水，后厨分区清晰、每日清扫消毒，从食材入库到端上餐桌，层层把关、全程留心，用心打造干净舒心、放心踏实的就餐小天地。

食堂优先面向村内高龄老人开放，目前已有近30位老人在这里享受助餐服务，每天中午准时开餐。菜谱照着老年人的口味和身体情况精心调配，荤素搭配、清淡适口，菜品做得软烂好消化。香喷喷的家常炖菜、暄软的手工蒸包，都是老人们熟悉喜爱的家常味道。开餐后，村里聋哑老人杨克广也来到食堂就餐，吃到热乎饭菜时，他脸上露出笑意，不断竖起大拇指，用简单的手势表达着心里的欢喜与感谢。老人们围坐一桌，一边吃饭一边拉家常，冷清的饭桌变成热闹的相聚，孤单的时光多了烟火陪伴。

一碗热饭暖人心，一餐一饭见温情。幸福食堂的投用，盘活了村集体闲置资源，更接住了老年群体最朴素的期盼。简单的一餐午饭，解决的不只是吃饭问题，更是一份陪伴、一份牵挂，让老人们在家门口就能吃上热乎饭、放心饭，在欢声笑语里感受党组织的关怀，真正实现老有所养、老有所食、老有所乐。

下一步，杨家庄村将守好这份暖心事业，持续盯紧食品安全、食材品质和环境卫生，细心收集老人们的意见，不断调换菜品花样、优化服务细节，把食堂越办越合老人心意。以幸福食堂为载体，持续传递尊老、敬老、爱老、助老的淳朴乡风，用长久不变的温情守护夕阳，让村里的老年群众日子更舒心、心里更踏实，幸福感和获得感稳稳落地。

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