聚焦老果园迭代升级，共话现代果业高质量发展

11月4日—5日，山东省老果园改造提质增效技术现场观摩会暨省果品产业技术体系2025年度工作考评会议在威海召开。

会议现场。

沈广宁研究员主持会议。

本次会议由山东省果树研究所、山东省果品产业技术体系主办，青岛农业大学园艺学院、威海市农业科学院、国家苹果产业技术体系威海综合试验站、山东省果品产业技术体系威海综合试验站、新元果业（山东）集团有限公司承办。山东省果树研究所副所长、山东省果品产业技术体系首席专家沈广宁主持会议。

威海市农业农村局副局长孟艳玲致辞。

会上，威海市农业农村局副局长孟艳玲在致辞中表示，经多年持续深耕，威海已培育形成以苹果、无花果为核心的高质量果品产业。然而，在产业向前走的同时，一批制约发展的现实瓶颈逐步凸显。其中，老果园树龄老化、产出效益偏低，是当前产业提档升级面临的最突出短板。期盼体系各岗位专家以本次会议为契机，为威海果品产业问诊把脉、精准开方，围绕老果园改造提升、品种培优升级、轻简绿色栽培、贮藏加工延链等关键领域提出真知灼见，并借此打通科研与生产对接通道，为产业提质增效注入强劲动能。

事实上，威海如今面临的产业难题并非个例。当前我省不少产区果园普遍存在树龄老化、品种老旧、树冠郁闭等问题，叠加劳动力紧缺、机械化作业难度大等现实制约，导致果园产量下滑、品质不稳、效益衰减。这已是我省果业高质量发展的共性问题。而破解老果园转型难题、推动提质增效，正是省果品产业技术体系重点攻坚方向，也是山东省果树所长期持续发力的重点工作。

山东省果树研究所党委书记刘延忠致辞。

山东省果树研究所党委书记刘延忠表示，多年来，省果树所依托省果品产业技术体系，组织体系岗站专家扎根主产区，聚力开展老果园改造技术集成与示范：围绕老园树形重构、郁闭园调冠改形、高接换种更新品种、土壤改良培肥、绿色轻简化管护、果园机械化配套等关键环节，集成形成适配不同产区、不同树种的老果园改造技术模式；在威海、烟台等主产区布局示范园，开展对比试验、技术示范与现场培训，探索老果园“改形、改土、改品种、改模式”的路径，着力破解老园改造成本高、改后产量波动、果农接受度低等现实问题，推动老果园由低产低效园向优质高效园转变。

山东省农业技术推广中心作物二部部长高文胜致辞。

山东省农业技术推广中心作物二部部长高文胜表示，作为全国果业发展起步较早的省份，山东老果园占比偏高，因此老果园改造成为山东果业提质增效的重中之重，并入选2026年山东省重大农业技术协同推广项目。目前全省已累计推进改造老果园120万亩，改造成效持续显现。下一步，山东将升级老果园改造工作路径，在原有园地设施、栽培模式、品种结构等优化方向基础上，新增产业布局优化维度，形成“五优”体系，系统推进全省老果园改造与现代果业高质量发展。

现场举行揭牌仪式。

会上，举行了山东省果品产业技术体系威海现代苹果试验示范基地、青岛农业大学威海现代农业产业学院现代苹果科教实训基地揭牌仪式。与会专家与企业围绕老果园改造的重点、难点，开展技术研讨与供需对接。

在考评会议阶段，沈广宁系统汇报了山东省果品产业技术体系2025年度主要工作进展及“十五五”重点攻关计划。他表示，2025年山东省果品产业技术体系在基础科研、品种培育、智能装备研发、绿色栽培技术集成等领域，产出了一批创新成果，且多项技术入选省级农业主推技术、斩获行业奖项。体系同步开展技术示范培训、黄河流域盐碱地果业攻关、灾后应急技术指导等产业服务，持续深化与国家体系、企业试验站的协同联动，服务效能稳步提升。

沈广宁表示，未来体系将持续发挥体系科技支撑作用，聚焦老旧果园改造、品种培优、轻简智能栽培、智慧果园建设、产后加工等重点方向，落实“一县一策”县域服务，打通科技成果落地通道，推动全省果业提质增效、转型升级。

与会专家先后观摩了威海无花果、苹果老果园改造成效。

随后，体系25位岗站专家逐一汇报了2025年度重点工作进展及成效，山东奥孚果业科技有限公司、淄博市农业科学研究院2位企业综合试验站站长介绍基地建设进展。会议期间，与会专家一行先后前往体系技术支撑打造的摩天岭无花果种植基地、新元果业示范园，实地观摩了威海无花果、苹果老果园的改造成效。

本次会议全面复盘了省果品产业技术体系2025年科研进展与产业服务成效，进一步厘清全省老果园改造的技术路线和攻坚重点。会议搭建起科研单位与市场主体协同对接平台，加速果业科技成果落地转化，为山东现代果业高质量发展强化科技供给。

（大众新闻·农村大众记者 陈茹 通讯员 许海峰 叶甜甜）