筑牢安全“防火墙”！沂河新区芝麻墩街道开展小吃街消防安全培训暨应急演练

为扎实做好辖区消防安全防范工作，有效化解市集餐饮场所火灾隐患，切实保障经营商户与群众生命财产安全，进一步夯实基层消防安全防线，近日，临沂市沂河新区芝麻墩街道城管办联合消防大队走进邻里市集小吃街，组织辖区内商户开展消防安全专题培训和实战应急演练，以练促防，拧紧消防安全“安全阀”。

邻里市集小吃街餐饮商户集中，明火、燃气、电器使用频繁，人员流动大，是消防安全重点防范区域。培训现场，消防专业人员结合餐饮场所火灾典型案例，深入浅出剖析燃气泄漏、线路老化、油烟管道积油、通道堵塞等常见风险隐患，详细讲解火灾报警、初期火情处置、人员疏散逃生等应急常识，并现场演示灭火器正确操作方法，细致讲解操作要点，纠正常见操作误区，让在场商户看得懂、学得会。

随后，实战灭火演练正式开展。现场设置模拟火点，组织商户依次上手实操，按照规范流程完成灭火操作，亲身感受火情处置全过程，切实掌握初期火灾扑救技能。演练过程秩序井然，参训人员认真投入，进一步强化应急反应和自救互救能力。同时，工作人员现场重申消防安全主体责任，督促各商户常态化开展隐患自查，规范用火用电用气，保持疏散通道畅通，定期清理油烟管道，做到隐患早排查、早整改。

安全无小事，防患于未然。下一步，芝麻墩街道将持续坚持隐患排查与宣传演练并举，常态化加强市集、沿街餐饮场所安全监管，持续开展消防安全宣传、隐患排查和应急演练，不断提升商户安全防范意识与应急处置能力，健全基层应急管理体系，全力营造安全、稳定、有序的经营环境，守护辖区群众平安。（通讯员 徐梦）