老字号国潮新品进博首发 以舌尖文化讲好山东故事

11月5日，第九届中国国际进口博览会在国家会展中心（上海）开幕。依托进博会这一高水平对外开放平台，山东老字号暨非遗体验馆举办多场新品首发首秀活动。超意兴、鲁味斋、素六和、李全德、泰山、郯水等老字号企业携多款新品集中亮相，向中外客商展现传统品牌向新而行的蓬勃活力，并以此为契机深化产销对接与跨区域合作，拓展海内外新市场，推动“山东好品”加速出圈。

参与首发活动的企业紧扣“守正创新”与“文化两创”。作为厚植地域特色的山东老字号，它们不仅坚守匠心，更通过跨界联名、文化赋能、场景重构等方式，精准触达年轻消费群体。李全德联动商代青铜酒器文物IP“鸮卣仔”，推出非遗香肚联名零食伴手礼，以国潮卡通视觉与便携小份装破解老字号品牌认知固化难题，切入年轻人的零食社交场景。泰山食品发布“泰山福礼”文创饼，将五岳独尊、岱庙等泰山胜迹刻进饼模，结合中式包袱布包装与地道山乡农产馅料，打造出“可品尝、可带走”的城市文化名片。素六和将百年焦枣茶制作技艺与儿童健康零食需求结合，推出“焦枣山楂棒”，以焦枣醇香中和山楂果酸，并采用小熊造型，面向家庭育儿、走亲访友、休闲伴手礼等消费场景，让老字号以更亲和的方式拥抱新生代。

泉源矿泉水发布以马陵山深层裂隙泉水为基底的瓶装水、无糖茶与银杏白果精酿啤酒三款新品，从一瓶好水延伸到多元饮用场景，展示了山东特色饮用水产业的创新活力。超意兴跨界推出“鲜醴酿香拿铁”，将济南4200年建城史与非遗“翘甜米酿”结合，采用无醇专利技术，让古老风味融入当代咖啡日常。鲁味斋发布“鲁蹄侠”品牌IP及系列新品，以鲁智深豪爽仗义的形象传递“实在、仗义”的品牌基因；与乐家客联名推出“鲁十香炖肉料包”，采用福袋造型，严选十味地道香辛料，让消费者一包搞定卤肉、炖菜；出口经典系列“五香虎皮扒蹄”“十香透骨扒鸡”“带骨酱香扒肘”采用中英双语包装和手提式设计，兼顾跨境赠礼、节庆家宴等场景，展现非遗卤味年轻化、国际化的表达。泰山桃木王携桃木挂件、平安扣、如意、文房雅趣及国潮文创等系列新品亮相，将非遗雕刻技艺、泰山文化与现代审美相融合，以“一木藏雅韵、桃木纳福安”的文创表达拓展老字号消费场景，让传统技艺以更年轻、更生活化的方式走近大众。

首发首秀活动不仅是一次产品的集中亮相，更是山东省老字号企业拥抱新消费、探索长效破圈路径的创新实践。活动依托进博会“买全球、卖全球”的开放窗口和集聚效应，将山东深厚的饮食文化、非遗技艺与山海好品集中呈现给国内外客商与消费者。未来，山东将继续以进博会为纽带，推动更多老字号、非遗美食和特色好品走向全国、走向世界，在开放共享中讲好新时代山东故事，持续放大进博会溢出效应，赋能山东品牌与齐鲁文化扬帆出海。

(大众新闻·海报新闻记者 李金珊 报道)