邹城丁岭村羽衣甘蓝“开花”

邹城市峄山镇丁岭村村东有一片边角薄地，今年年初，村干部接触到了具有景观植物种植经验、家在济南的退休人员许松波，双方一谈即合。春节过后，老许在这块地里安营扎寨，招聘本村一二十个农家妇女打工上岗，改土整地20余亩，种植羽衣甘蓝、北美冬青等近两万株。

四季辛劳没白费。秋去冬来，羽衣甘蓝种植大获成功，俗称“牡丹”“玫瑰”“褶裙”“雪莲”“水晶”的“花朵”在茎叶顶端鲜艳绽放，娇艳夺目，直径大若足球，小若碗口，色彩几乎涵盖了红橙黄绿青蓝紫，既给昔日沉寂的土地平添了的冬日浪漫，又带来了可喜的经济收入。

“其实，这不是花，是顶端的叶子变了色。”经许师傅提醒，记者俯身进行了零距离触摸和仔细观察，果然发现看似娇嫩的“花瓣”丝毫没有常规植物开花的丝滑和柔软，眼前的“花”与茎叶同样冰冷和坚硬，即使由深到浅呈现渐变色彩的叶片也不例外。

据许师傅介绍，羽衣甘蓝有多个品种，他种植的这个品种食用性和观赏性兼得。这种植物真正开花的时间在春季，花的模样宛如油菜黄花。眼下的现象是由于冬季来临，茎叶的顶部在温差、光合等作用下发生了变异，使叶面从单一的翠绿骤变成了多彩的花色。正是由于它既鲜亮又耐寒且不褪色、“花期”可达到来年开春，所以近几年成了许多城市冬季露天景观的新宠。

立冬之际，老许的首批1000株羽衣甘蓝被一位来自上海的客户采购运走，手机里不时响起咨询洽谈的交流声。

（大众新闻记者 吕光社  通讯员  陈亚光）