“礼享淄博 醉美高青”高青黑牛城市消费大集热闹开集

为深入落实黄河流域生态保护和高质量发展国家战略，持续激活县域消费市场，推动高青黑牛特色产业提质升级，11月7日—8日，“礼享淄博 醉美高青”高青黑牛城市消费大集在淄博市文化中心热闹开集。本次活动以高青黑牛核心产业IP为抓手，打造“可吃、可看、可玩、可传播、可带走、可合作”的沉浸式消费新场景。

11月7日上午，大集举行“三牛启运”开幕仪式。仪式设置三重产业篇章：“产业兴旺牛”环节，黑牛企业代表现场切割眼肉、西冷雪花牛肉，直观展示高端肉牛产业硬实力；“万家富足牛”环节，养殖户现场分割牛腩、牛腱肉，讲述肉牛养殖带动群众增收致富的乡村振兴故事；“顺意长久牛”环节，餐饮从业者分割牛肋条与牛小排，同步推出牧场与门店消费优惠，把仪式热度转化为长久消费客流。

市集现场还设置了限时福利：1元黑牛串、9.9元黑牛汉堡限量开抢，每日各放出100份；当日购买黑牛产品满200元，即可免费领取高青大米，每日限前100名，赠完即止。

市民既可以现场品尝黑牛火烧、黑牛丸子、黑牛酱、黑牛薄脆等即食美食，也能挑选生鲜产品，享受顺丰冷链直发到家服务。

此次高青黑牛城市消费大集通过从养殖到餐桌的全链条可视化、从线下体验到线上传播的全域触达、从场景体验到产业合作的深度链接，探索黑牛产业从“产地”到“消费场景”、从“区域品牌”到“全国品牌”的实践路径。

大众新闻·齐鲁壹点 胡允鹏