以海参为“链”！蓬莱区开拓渔业产业发展新路径

大众网记者 李大鹏 通讯员 郑小枫 烟台报道

近年来，蓬莱区海洋发展和渔业局依托海洋资源禀赋，立足海参育养、加工、销售全链条，深度激发海参产业发展动能，初步构建起上下游贯通、一二三产融合、产学研用一体的海参全产业链体系。

上游筑基础，做强海参育养链条。以提升良种覆盖率和绿色健康养殖水平为目标，聚焦海参育苗养殖要素环节，攻坚突破海参种质退化、养殖模式粗放等难点堵点，积极探索构建海参全程无药生态养殖模式，形成了“良种优选+专用饵料+生态培育+无药养殖”的完整技术链条。2026年，蓬莱区刺参绿色生态养殖关键技术示范推广项目荣获全省渔业技术创新推广应用竞赛三等奖。

中游提品质，做大精深加工链条。在传统海参产品的基础上，支持现有企业聚焦保健食品、特医食品、预制菜等方向，持续推动技术创新和产品升级，获得海参脱腥、海刺参速溶冻干粉制备、海参副产物综合利用等多项专利技术，新开发海参原浆、海参肽、海参胶原蛋白、海参酵素等4个系列100多款产品，华康生物医药科技有限公司在今年当选中国渔业协会海参分会常务副会长单位。

下游拓影响面，做响蓬莱海参品牌。加快构建特色品牌矩阵，依托参博会、渔博会等平台持续开展宣传推介，年均参展场次保持在20场以上。“蓬莱海参”上榜中国地理标志农产品品牌声誉百强榜单，“尚八仙海参原浆饮品”入选省乡村特色产业名优产品，8家海参企业入选省海参产业联盟，蓬莱海参品牌影响力持续提升。