欣和与米其林指南携手十年 山东调味品企业助力中国餐饮走向世界

10月27日，2027北京天津米其林指南餐厅榜单在天津揭晓。发布晚宴上，米其林指南正式授予欣和“十年合作纪念奖杯”——这是对双方携手同行十载的最高致意。十年里，欣和与米其林指南一同见证中国餐饮蓬勃发展，也共同推动中餐走向更广阔的世界舞台。

　　米其林指南为欣和颁发“十年合作纪念奖杯”

十年同行：从结缘到首席合作伙伴

2017年，欣和与米其林指南因“FoodForward食想”峰会结缘。此后十年间，合作不断深化：2018年，欣和成为米其林指南官方授权授牌企业；2021年获米其林指南颁发的“五年同行奖”；2025年正式升级为米其林指南餐厅领域中国内地首席合作伙伴，连续九年作为官方授权授牌企业见证中国餐饮的星光时刻。

十年来，欣和始终是米其林指南中国内地调味品领域的独家合作伙伴。从美食节到私宴联弹，从美食创意到行业交流，双方的合作场景不断拓宽——根植于对专业标准与品质底线的共同坚持，这场跨越十年的同行，也成为推动中餐标准化、专业化与国际化的重要力量。

烟台底蕴：一袋酱里酿出的全球品牌

1992年，欣和从一袋酱起步，历经三十余年发展，成长为一家多元化的综合性食品企业。如今，旗下拥有4大事业板块，10家专业化工厂，14个产品品牌。业务遍及全球80多个国家和地区，走进超过4000万家庭的厨房。“我们做的产品，自己不吃就不要卖给消费者，就更不要生产。”这一质朴而坚定的原则，贯穿于欣和发展的每一步，是欣和对“用良心做产品”的承诺，也是欣和问心无愧的底气。

欣和每年投入上千万进行规模扩建和产品研发，承担国家、省市级科研项目10余项，参与、制订国家行业技术产品标准50余项，始终坚持以顾客为中心，以创新为驱动力，以健康、美味、便捷作为产品的开发理念，利用先进的生产工艺，不断开发符合现代人需求的产品，成为首批入围“好品山东”的企业。

专业赋能：让中国味道走向世界

在本次米其林指南发布现场，欣和旗下味达美品牌联合名厨MINGCHU·Art IP矩阵，打造“织味东方艺境”艺术展台，携手中国刺绣艺术大师林霞与三位米其林星级主厨联动共创，将台州非遗手工刺绣技艺与地方菜系特色结合，为名厨定制刺绣厨师服。“山海图腾”“椒露和鸣”“江上粤色”——一针一线之间，厨师的烹饪哲思与菜系精髓被织入衣袂，东方美学以当代艺术语境走向世界。

　　“织味东方艺境”艺术展台

自2025年“米其林指南导师厨师奖”在中国内地设立以来，欣和始终作为赞助方持续支持这一奖项。烟台欣和企业食品有限公司总经理姜军武在颁奖致辞中表示：“三十余载，欣和始终与风味的创造者并肩同行，以稳定的标准、可靠的产品与服务，托举每一次创作，也守住品质底线。”

未来，欣和将继续专注调味品酿造与研发，与米其林指南及行业伙伴携手，让中国味道传扬世界。