尚德守法 共享食安——泰安市宁阳县东疏镇开展2026年食品安全宣传周系列活动

为深入落实食品安全“四个最严”要求，深化食品安全全链条治理，持续筑牢群众“舌尖上的安全”防线，近日，东疏镇食药安办联合东疏市场监管所以“尚德守法，共享食安——深化全链条监管”为主题，组织开展2026年食品安全宣传周系列宣传教育活动，全方位普及食品安全知识，凝聚食品安全社会共治合力。

11月4日，宣传主场活动在东疏镇驻地农贸市场开展。活动现场，工作人员通过悬挂宣传横幅、发放宣传手册、现场答疑解惑、典型案例讲解等方式，向赶集群众、市场经营户普及《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，细致讲解食品选购技巧、过期食品识别、冷链食品储存、野生食材食用风险、家庭饮食安全、餐饮浪费治理以及消费维权渠道等贴近生活的实用知识，引导广大群众科学饮食、理性消费、依法维权。

本次宣传周坚持多点发力、全域覆盖，同步推进食品安全“进社区、进乡村、进校园、进企业”四进宣传。面向社区居民讲解日常饮食安全要点；走进乡村重点宣讲农村集体聚餐管理、散装食品风险防控、农产品质量安全知识；走进校园，向学生科普“三无食品”辨别方法、垃圾食品危害，守护校园食品安全；深入食品生产经营单位开展普法警示，压紧压实经营主体责任。

线上宣传同步发力。依托微信公众号、工作交流群、短视频平台、社区公告栏等载体，持续推送食品安全科普图文、短视频、违法典型案例、风险提示和政策解读，用通俗易懂的形式扩大宣传覆盖面，让食品安全知识走进千家万户。

宣传不忘监管，宣教同步提质。东疏镇坚持普法宣传与监督检查相结合，组织工作人员深入辖区餐饮门店、商超便利店、农村大集、食品小作坊、校园食堂等重点场所，开展上门普法和现场指导。围绕进货查验、索证索票、食材储存、场所环境卫生、餐具消毒、从业人员健康管理、过期食品清理等关键环节开展检查，督促经营主体严格落实食品安全日管控、周排查、月调度制度。通过以案释法、风险警示，引导经营者恪守诚信、守法经营，主动排查整改安全隐患，从源头守住食品安全底线，规范辖区食品经营秩序。

此次食品安全宣传周系列活动形式丰富、覆盖面广、靶向精准，有效提升了辖区群众对食品安全的认知水平和维权意识，进一步强化了食品经营主体法治观念与自律意识，持续夯实源头严防、过程严管、风险严控的全链条治理基础。下一步，东疏镇将以此次食品安全宣传周为契机，常态化开展食品安全科普和监督检查工作，持续营造人人关注、人人参与、人人守护食品安全的良好氛围，不断提升食品安全治理水平。

（通讯员 王亚宁）