河北青县：精准监管守护学生“舌尖上的安全”

一蔬一饭，情系民生。日前，河北省青县纪委监委立足“监督的再监督”职责定位，通过督促职能部门用好数字化监管手段、压实学校主体责任，以有力监督推动校园餐管理规范运行，守护学生“舌尖上的安全”。

数字化赋能，让后厨晒在阳光下。在青县纪委监委监督推动下，县教育部门依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台常态化开展视频巡查，后厨清洗、烹饪、消毒等环节全程可视、实时可溯。督促县教育部门全面推行食堂财务管理系统，全县中小学实现全覆盖，智能核算、采购留痕、临期预警，让每一笔采购都在阳光下运行。

目前，全县61所中小学、幼儿园食堂及4个营养餐供餐学校均已纳入全覆盖检查，15所公办学校的17个食堂实现大宗食材采购溯源可查，41所公办学校食堂完成提档升级。

开门抓整治，让家长成为“监督员”。青县纪委监委督促教育部门严格落实校领导陪餐制度，常态化开展家长开放日活动，邀请家长走进后厨。家长们纷纷表示，手机上随时能看后厨直播，开放日还能进后厨亲眼看看，菜谱天天公示，心里踏实了。