守护每一餐的温度，冠县职教中心餐厅暖胃更暖心

在冠县职业教育中心学校，最动人的校园烟火，藏在热气腾腾的三餐里。这里没有教室的朗朗书声，却日日烟火氤氲、暖意绵长，是全体师生的“能量补给站”。学校餐厅以用心、细心、耐心守护每一餐，让同学们在朝夕三餐中，吃得安心、吃得舒心、吃得暖心。

菜品多样丰富，美味日日上新，是学校餐厅最亮眼的特色。学校厨师团队经验丰富、技艺精湛，深耕大众口味，兼顾多元需求。鲜香入味的家常小炒、地道筋道的特色面食、营养均衡的精品套餐、风味十足的特色窗口，各类美食应有尽有。每到就餐时间，各个窗口热气升腾、香气扑鼻，整齐有序的队伍，就是同学们对餐厅味道最真诚的认可。不少同学坦言，餐厅饭菜实惠可口、干净地道，吃出了家的温暖。

食品安全重于泰山，守护师生舌尖安全，是学校餐厅坚守的底线。学校严格落实标准化食品安全管理制度，对食材采购、入库验收、清洗处理、烹饪加工、餐具消毒、食材储存等所有环节全程严格把控，实现闭环管理、规范操作。同时定期组织餐厅工作人员开展专业培训，细化操作标准，强化安全责任。餐厅每日清洁消杀，餐具严格消毒，后厨管理规范有序，从细节处筑牢食品安全防线，全方位守护师生饮食安全。

美味之外，学校餐厅更注重科学营养，助力学子健康成长。结合青少年成长需求，餐厅坚持荤素搭配、营养均衡的原则，科学定制每日食谱。积极推行减油、减盐、减糖的健康饮食理念，保留食材原汁原味，兼顾口感与健康。合理的膳食搭配，让同学们在享用美食的同时，补足日常学习和实训所需能量，以饱满充沛的精神状态，奔赴每日的学习与成长。

用心服务，不止于此。学校始终倾听师生与家长的心声，持续优化餐厅服务。常态化开展家长开放日活动，邀请家长代表走进餐厅、实地监督，面对面交流优化建议。学校餐厅长期设立意见箱，广泛收集师生意见，及时调整菜品口味、更新菜单，不断提升就餐体验，让餐厅服务贴合需求、贴近人心。

学校餐厅亦是育人阵地。学校大力倡导文明就餐、光盘行动，引导同学们珍惜粮食、尊重劳动、勤俭节约，在一餐一饭中涵养良好品德，让饮食就餐成为无声的素质教育。

烟火藏温柔，三餐见初心。未来，学校餐厅将始终坚守初心，以严谨的管理、优质的菜品、贴心的服务，用心做好每一餐，用爱守护每一天，温暖陪伴每一位学子逐梦前行。

大众新闻·齐鲁壹点 张同建 通讯员 李丛 钤占巧 张晨光