从红薯到粉条需要几步？请看“VCR”

进入11月，莒南县朱芦镇幸福山村红薯粉条加工车间一派繁忙景象。当地农户沿袭传统手工制粉技艺，选用本地优质红薯为原料，全程无添加胶类辅料，守住原汁原味的乡土风味。

拌浆、漏粉、冷却、晾晒，一道道工序有条不紊。村民们分工协作，和粉揉浆，刚成型的粉条过水冷却，再拿到露天场地自然风干。一根根晶莹柔韧的红薯粉条，凝结着手艺人代代相传的匠心。

朱芦红薯粉条口感筋道、薯香醇厚，是远近闻名的乡土特产。小小的粉条产业，让村民在家门口实现就业增收，把地里的红薯变成增收致富的好产品。一根根晾晒的粉条，晒出丰收成色，也晒出朱芦乡村产业振兴的美好图景。

（记者 王思晴 通讯员 徐俐莉 冯昊 庄绪芳）