【市北妇幼科普】冬季喝羊汤，手暖脚不凉

海报新闻记者 郑阳 通讯员 刘星余 青岛报道

很多人常年怕冷，一到冬季更是不好过，手脚一天到晚都是冰的。手脚冰凉、畏寒乏力，多是阳气不足、气血循环不畅所致，也是秋冬常见的虚寒体质表现。

羊肉是经典温补食材，性温味甘，入脾、肾经，能温中健脾、益气补虚、温通血脉。冬季饮用羊汤，可快速温补一身阳气，驱散体内寒湿，改善阳虚引发的手脚冰凉、四肢不温、畏寒怕冷等问题。

当归生姜羊肉汤是中医经典方剂，出自东汉张仲景所著《金匮要略》卷上，由当归、生姜、羊肉三味组成，原方剂量为当归三两(9克)、生姜五两(15克)、羊肉一斤(500克)，具有温中补虚、祛寒止痛的功效，现代煎煮时通常调整用量为羊肉250-500克，当归10-15克，生姜15-25克，并加入山药、白萝卜等食材改良口感。

冬季早上喝一碗温热羊汤，阳气升发、气血通达四肢末梢，便能实现通体暖和、手足温润。同时羊汤温补而不燥，可滋养脏腑、补足冬日耗损的正气，适配日常虚寒养生。

需注意，羊汤偏温补，阴虚火旺、易上火、咽喉肿痛、湿热体质人群不宜多食。冬季养生贵在温润有度，一碗羊汤，便是简单高效的冬日暖身良方。