冬日尝鲜正当时！芝罘岛扇贝大丰收，贝丁饱满收益高

近日，烟台芝罘岛港湾扇贝进入丰收季。一笼笼肥硕扇贝从深海打捞上岸，西口码头一派繁忙。渔船凌晨出海捕捞，上岸后立刻分拣、剥取贝丁，饱满紧实的扇贝丁源源不断产出。丰收不仅丰富市民冬日餐桌，也带动周边村民就地务工，靠扇贝加工实现家门口增收。

冬日芝罘岛，阵阵海风裹挟着大海独有的鲜甜气息，当地港湾扇贝迎来一年之中的丰收时刻。养殖船满载成笼扇贝陆续驶回西口码头，码头与加工车间里，到处都是忙碌的身影。

养殖户介绍，港湾扇贝从十月下旬开启收获，今年自家共有四万五千笼扇贝，单笼可产出三十四五斤扇贝。工人们每天凌晨四点出海捕捞，捕捞回港后抓紧加工，到下午两点便可完成售卖，日日忙得脚不沾地。

海上捕捞热火朝天，岸上加工同样紧锣密鼓。车间内，工人们熟练分拣扇贝、剥取贝丁，流水线高效运转。扇贝加工季也为周边群众带来就业机会，不少附近村民前来务工，从清晨四点忙到下午四点，多劳多得。务工人员一季下来可以挣到万余元，刚剥出的扇贝丁肉质紧实、原汁原味。

一颗颗饱满的扇贝，是当地渔民的致富 “黄金贝”。目前扇贝捕捞已经全面开启，大量新鲜扇贝、扇贝丁陆续流入市场，市民可以品尝这份时令海味。

（大众新闻编辑 蔡继钗 烟海e家 联合共创）