潍坊:让好品沿“链”生长

大众新闻客户端 刘英   2026-11-11 14:58:26原创

近日,在山东得利斯食品股份有限公司冷链物流发货厂区,工作人员有条不紊地完成装车、封箱、核验、消杀,满载生鲜猪肉的冷链货车驶出厂区、发往港口,奔赴新加坡。今年以来,得利斯成功打通新加坡、柬埔寨两大东南亚市场,300多吨冷冻猪肉顺利出海,海外订单总额突破1000万元,时隔八年重启山东猪肉出口新加坡的通道。

八年“破冰”,凭的是一套刻在骨子里的质量标准,更是一条从饲料育种到终端销售的完整产业链。近年来,潍坊一体推进质量强企、强链、强县建设,全市累计获得中国质量奖及提名奖4个、省长质量奖及提名奖21个,数量均居全省第二;“好品山东”品牌56个、高端品牌培育企业221家,均居全省第三。一个个“好品”,正沿着产业链拔节生长。

潍坊高新区市场监管局工作人员研读相关国家标准文件,扎实推进标准化工作落实

一头生猪,链起田间与餐桌

食品质量安全,难题往往在源头。得利斯的对策,是把链条向最前端延伸:在诸城及周边布局20个标准化养殖基地,以“公司+合作社+农户”模式推行统一供种、统一饲料、统一兽药、统一防疫、统一技术、统一收购,带动1.2万户农户标准化养殖。

链条中间,是严苛的品控。原料入厂三次检测,从养殖、屠宰、分割、加工到冷链配送,全程可追溯;明星产品烤肉肠黑猪肉含量不低于87%,创下直播单场销售额超500万元的纪录。“产品就是物化的人品,做食品先做良心。”得利斯集团董事长郑思敏说,父亲创业时立下的这条规矩,至今未变。2022年,得利斯成为北京冬奥会餐饮服务供应商。

链条末端,品牌势能持续放大。“出口倒逼我们生产线标准化升级,全链条品控体系更加完善。”得利斯海外事业部总经理刘海瑛介绍,企业海外产品综合单吨收益比国内销售高出一成左右,下一步将持续拓展马来西亚、越南等东盟市场。企业直接带动就业6000余个,带动农户年均增收2.8万元;在其引领下,诸城及潍坊肉类加工产业集群产值突破200亿元,诸城成为全国重要的低温肉制品生产基地。

一项标准,链出行业话语权

相比看得见的猪肉,山东天瑞重工有限公司的磁悬浮动力装备,曾遭遇“有技术、没标准”的尴尬——设备平均节电30%,可行业缺少统一国家标准,客户采信、市场落地、产业链协同处处受阻。

潍坊市场监管部门随即启动“陪伴式”标准帮扶,推动全国磁悬浮动力技术基础与应用标准化工作组于2022年获批成立,秘书处设在天瑞重工,这是潍坊首个全国标准化技术组织。2025年9月,我国磁悬浮行业首个基础通用类国家标准《磁悬浮动力技术 术语》发布,行业语言完成从“方言”到“普通话”的转变;今年3月,《主动磁悬浮轴承稳定性评价》《主动磁悬浮轴承定子检测方法》两项国家标准同日发布,为磁悬浮核心部件统一办理了“身份证”和“裁判手册”。目前,该工作组已申报国家标准13项、立项11项、发布3项。

山东磁悬浮产业技术研究院

“以前是到处求客户,现在是客户拿着标准来找我们。”天瑞重工总经理郑铁民感慨。凭借标准话语权,企业从“卖产品”变成“定规则”,从设备供应商转型为整体节能方案服务商,产品广泛应用于水泥、造纸、化工等20多个高耗能行业。作为省节能环保装备产业链“链主”企业,天瑞重工正牵引上下游协同创新,一个千亿级磁悬浮产业集群和“中国磁浮之都”的蓝图正在照进现实。

在天瑞重工生产车间里,工作人员正在对组装完成的磁悬浮节能设备进行检测

一套机制,链成品牌生态

好品沿链生长,离不开政策土壤。潍坊对首次获得中国质量奖、市长质量奖的单位分别给予100万元、50万元资助,对新获评“好品山东”品牌给予20万元资助;创新推出“质量贷”和标准融资增信服务,累计为92家质量品牌优势企业授信145.3亿元,把质量“软实力”变成融资“硬资产”。

质量基础设施也在加码。全市累计制修订国际标准32项、国家标准925项;国家地理信息专用仪器计量站正式投入运行,国家热水流量计量站建设进入验收准备,成为全国唯一拥有两个国家专业计量站的地级市。线上“潍质通”云平台与线下24家“一站式”服务驿站,为企业提供全生命周期质量技术服务。

品牌矩阵同样枝繁叶茂。2023年底启动的特色产品提升行动,已累计挖掘提升1300多个特色产品,打造出“潍有尚品”区域公共品牌:鄌郚吉他拨动世界音弦,全球每三把电吉他就有一把产自这里;寿光蔬菜、潍县萝卜、杨家埠木版年画等“土特产”变身“潮品牌”,走向港澳、东南亚市场。截至目前,寿光、奎文、青州已入选国家质量强县(区、镇)培育库。在这座城市的产业链上,正生长出更多叫得响、立得住、走得远的“山东好品”。

责任编辑:徐佳