年销售收入近80亿元！滨州这家公司把小肉鸡做成大产业

在我国，鸡肉是仅次于猪肉的第二大肉类消费品。作为畜牧大省，山东白羽肉鸡产量接近占全国的二分之一。

坐落于博兴县的山东新盛食品有限公司，是一家以白羽肉鸡加工、冷藏、销售和配送为一体的大型农产品加工企业，每天分割肉鸡120万只，占全省总量的十分之一。

新盛食品日加工肉鸡120万只，产能约占全省的十分之一

2025年，新盛食品加工白羽肉鸡3.65亿只，生产各类鸡产品94.35万吨，实现销售收入78.66亿元。每天从新盛食品产出的肉鸡食品，走向全国各大农贸市场、商超，被做成各种美味，端上人们的餐桌。

智造赋能，锻造产能硬实力

走进新盛食品，智能化生产场景令人瞩目，从荷兰引进的全自动生产线正开足马力运转。作为产业集群的标杆企业，新盛食品不仅实现了从传统加工向智能制造的转型升级，更通过产业链协同创新，带动了整个产业集群的提质增效。

在新盛食品全自动肉鸡加工生产线上，毛鸡上挂后，依次经过14秒电麻、227秒沥血、120秒浸烫、40秒脱毛等工序，整套肉鸡屠宰加工工序已形成标准化作业流程。工人们娴熟地对肉鸡进行切割，鸡腿、鸡翅等分割出来的产品放上流水线，一旁设备自动完成分拣、称重、打包、装箱作业。

“目前集团日加工肉鸡120万只，产能约占全省的十分之一，年销售收入近80亿元。”山东新盛食品有限公司副总经理宋树华介绍，新盛食品集团博兴县开发区厂区是四个分厂之一，车间的日均屠宰量达28万只白羽鸡，满负荷运转可达30万只。在德州市平原县、滨州市高新区以及博兴县湖滨镇，还坐落着3个同等规模的加工车间。据行业内统计，按照山东省日加工1100万只肉鸡的规模，仅新盛食品集团就占十分之一份额，是全省名副其实的肉鸡屠宰加工龙头企业。

深耕白羽肉鸡屠宰加工近30年，新盛食品已发展成为山东省屠宰规模最大的白羽肉鸡加工企业，是山东省农业产业化龙头企业、全球前50强肉鸡生产商、亚洲领先肉鸡生产商、中国农业企业500强、山东省肉类协会“领军企业”。

创新求变，拓宽发展新路径

新盛肉鸡食品被做成各种美味，端上人们的餐桌

2016年，肉鸡屠宰加工行业遇到了最严“环保令”，国家政策对肉禽加工行业产生的废弃物、废水等有了更严格的要求。涉及博兴县肉鸡屠宰加工行业的便是废羽毛。以日屠宰30万只白羽鸡为例，每天产生的羽毛就达39吨。

2018年，新盛食品投资1亿元成立博瑞蛋白科技有限公司，引进了丹麦生产的羽毛蛋白粉生产线，落户湖滨镇。

博瑞蛋白科技有限公司总经理卢振华介绍，通过高温水解，烘干成粉工艺将废弃羽毛，变成了动物蛋白粉，可用作动物饲料等。仅此一项，公司每年就能产出饲料2万余吨，带来直接经济效益1亿元。当前，整个新盛食品的所有厂区产生的废弃羽毛都有了“变废为宝”的渠道。

“以前粗放式的道路已经不可行，本着将鸡的价值用到极致的理念，我们认真对待屠宰行业，发展循环经济，助推产业品质升级。”山东新盛食品有限公司总经理韩百淮表示。作为山东省重点龙头企业，新盛食品自创建之初，便深耕肉鸡屠宰行业，唯实唯进，精益求精，攻克了多项行业难题，为产业健康发展蹚出广阔天地。

联农带农，铺就增收共富路

“一个日加工能力30万只肉鸡的车间，需要2000名工人倒班工作。”宋树华说，公司现有6家子公司、职工8500余人，加上季节性用工，每年解决近万人就业。

一个日加工能力30万只肉鸡的车间，需要2000名工人倒班工作

新盛食品把“公司+基地+农户”一体化经营模式作为联农带农的纽带，依托周边养殖资源，与农户通过合同定养毛鸡，实行“统一供雏、统一用药、统一用料、统一防疫、统一加工”的“五统一”管理，以保护价收购毛鸡，让养殖户吃下“定心丸”。

在基地布局上，新盛食品在市内博兴县、无棣县等地发展订单养殖户2350余家，在省内德州市、临沂市以及省外秦皇岛市等地发展订单养殖户和合作社3310家。同时，通过合作方式收购社会散养鸡，发展散养户1620家。2027年，新盛食品将在博兴县、无棣县建设配套养殖场，实现年出栏5000万只白羽肉鸡，进一步确保原材料供应稳定、质量安全可追溯，保障健康绿色鸡肉产品供应。

一只鸡，带动一条链。随着肉鸡加工产业的发展，肉鸡孵化、饲料生产加工、鸡肉深加工等相关行业逐渐兴起，毛鸡采购、冻品销售又带动博兴县、无棣县、沾化县周边几个大型物流公司的成立。新盛食品每天动用车辆400余次，每年产生物流运输费用上亿元，为其服务的运输车辆多达3000余辆。

新盛食品现有6家子公司、职工8500余人

就业，是农民增收的重要渠道。新盛食品充分吸引农民工到公司就业，尤其是向偏远贫困地区倾斜。针对农村剩余劳动力无学历、无专业技术等情况，结合岗位需求开展技术培训，根据人员素质和工艺需要合理安排工序。随着生产规模的日益扩大，新盛食品将进一步扩大带农规模、丰富带农方式，在技术、资金等多方面对农户提供支持和帮助，带动更多农民增收致富，走向全面小康。

来源：品质滨州客户端