技术沉到地头 产能提上枝头——山东园艺学会全周期技术帮扶落地，文登西洋梨低产园提质增效迎新机

10月26日，威海文登区泽头镇的千亩丑梨园里，果子已收，枝叶尚绿。按农事节律，梨树要待到落叶之后才进入冬剪窗口期，可这片梨园里，一堂扎根地头的技术指导课已经提前开讲。中国农业科学院郑州果树研究所研究员李秀根俯身树前，抬手剪下一根旺枝，基地管护人员围拢在侧，目光紧紧跟着剪刀起落，在现场示范里学习树形管护的门道。

李秀根研究员（右三）与王少敏研究员（右二）指导丑梨修建要点。

这已是今年山东园艺学会专家团队第4次走进这片梨园。这片梨园由威海福参生物科技有限公司（以下简称“福参科技”）于2018年定植。地里栽的是西洋梨，当地人叫它“丑梨”。按西洋梨的生长规律，定植四五年，就能进入结果期。如今已是定植的第8年，本该进入盛果期的梨园却长期陷入低产困境。

“梨树的生理性落果非常严重，用了不少法子改善，却始终不见起色。”连年亏损压身，今年春季初谈园子生产现状时，基地负责人初建华难掩愁绪。2025年，这片1500亩的梨园，总产量仅60万斤左右，亩产和正常生产水平了一大截。

今年4月，山东园艺学会秘书长、山东省果树研究所研究员王少敏与山东省果树所研究员冉昆一行首次进园，揪出授粉配置不足、养分供给缺口大两大病根，并开出了针对性整改良方。

今年春季，王少敏研究员与冉昆研究员首次进园指导。

帮扶并未止步于一次问诊开方。半年间，山东园艺学会持续为基地落地多项成熟技术成果。学会引进了红考密斯、秋洋、阿巴特、红巴梨等5个优良新品种，为园区改造授粉树、优化品种结构；推介山东省农业主推技术梨优质高效标准化栽培关键技术，为梨园全程标准化管理筑牢了技术底座；专项破解派克汉姆梨坐果率低的技术难题，制定西洋梨病虫害绿色综合防控、派克汉姆梨整形修剪两套专项方案；编制丑梨低产园改造与提质增效产业化方案。从当年稳产到长远的产业升级，学会为这片梨园理清了落地路径。

9月到了果实膨大的要紧关口，王少敏带队第3次进园，查验春季整改措施的落地实效。专家一行沿着机耕路逐行查看新梢，观察芽眼饱满度，不时和初建华交谈田间管理概况。“生理性落果的状况，今年有了明显好转。”如初建华所言，园中变化清晰可辨。树势更加健壮，叶片浓绿厚实，花芽分化质量较往年显著提升，前期补肥、加强授粉等管护措施已初见成效。

一路逐行查验下来，新的短板也随之浮现。王少敏发现，园区树体普遍存在“上强下弱”的树势失衡问题，内膛枝梢郁闭，徒长枝、细弱枝杂乱交织。追问管护细节得知，梨园长期沿用传统“东方梨”的修剪思路，短截偏多、回缩过重，反而刺激树体大量冒条，树势愈发难以控制。

“西洋梨长势本就强，越短截，养分越往枝条上跑，花芽攒不住，就算坐了果也容易出现生理性落果。”王少敏一语道出其中缘由。站在地头，他向初建华许诺，“赶在今年冬剪前，我们请梨树修剪专家来地头指导，把修剪路子掰正，不能再在管护上走冤枉路了。”

刚进园，专家们便顺着垄沟逐棵研判树形。

这份承诺的落地，比预想的更快、更扎实。10月26日，冬剪窗口期将近，学会特邀国内梨领域权威专家、中国农业科学院郑州果树研究所研究员李秀根入园，现场指导西洋梨修剪的核心技术要点。刚进园，他就一头扎进了梨树行里，顺着垄沟逐棵研判树形，扒开枝叶看内膛光照，并细致询问基地现行的修剪思路与操作习惯。半天不到的工夫，李秀根便摸透了全园修剪的病根，当场定下3个针对性的修剪章法。

——调树势，控上促下。针对全园普遍的“上强下弱”问题，上部旺枝以疏除、拉枝压角为主，原则上不短截，通过缓放缓和顶端优势；下部枝条适当抬角、轻短截，促发健壮结果枝组。明年5月底到6月初，对长势偏旺的上部枝条进行环割，进一步“控旺促花”。“西洋梨和‘东方梨’不是一个剪法。”李秀根反复叮嘱，“越短截冒条越凶，养分全耗在条子上，易造成生理性落果。这是最容易踩的坑，也是低产的关键诱因。”

——通光照，保有效叶。修剪的根本，是给功能叶留足有效光照。叶片每天要接受4小时以上光照，才能制造足够养分供给花芽和果实。见光不足的内膛叶只会消耗养分，留着无益。最终要形成“上小下大、上稀下密”的树形，疏除内膛过密的徒长枝、细弱枝，让光照透进内膛，提升树体碳氮比，花芽才能饱满，坐果才稳当。

——轻简化，适配规模。考虑到基地面积大、管护人手有限，不追求单株精细化修剪，走轻简化路线。冬季修剪量控制在20%左右，以疏枝为主、少短截、轻回缩，逐年优化树体结构，既控住人工成本，也避免重剪引发冒条反弹。

太阳偏西时，多棵示范树修剪完毕，大小枝组搭配合理，层次分明。初建华围着修剪后的梨树转了一圈又一圈，神色里满是豁然：“以前剪树全凭老经验，总觉得剪得越狠越丰产，今天才算弄明白。路子错了，力气全白费。”

自春日问诊把脉、对症开方，经年中技术落地、跟踪复盘，至秋末上门传技、厘定章法，一年间山东园艺学会以接续不断的精准帮扶，逐步破解这片梨园沉疴多年的低产困局。望着秋阳铺洒的连片梨园，初建华眼里的底气愈发笃定。定植八载的丑梨园，正默默积蓄养分与长势，静待来年春日繁花满枝。

（大众新闻·农村大众记者 陈茹 通讯员 丛美燕 张冠一）