德州武城法院审结一起非法屠宰生猪案，守护群众舌尖安全

近日，武城县人民法院依法宣判一起非法屠宰生猪的非法经营刑事案件。该案是全县食品药品安全专项整治行动开展以来，审结的首例危害食品安全刑事案件。案件的依法裁判，严厉打击了食品领域违法犯罪行为，对辖区内同类违法活动形成强大法律震慑，有力护航食品安全治理工作走深走实。

被告人李某某、孙某某系武城县某镇村民，二人萌生屠宰生猪售卖获利的想法。因前往正规定点屠宰场所路途较远，为图省事、降低成本，在未依法取得生猪定点屠宰证书，不具备生猪屠宰资质的情况下，私自在自家住宅内设立屠宰点，长期收购活猪，擅自开展生猪屠宰作业。屠宰后的生猪肉，一部分在周边集市零售，一部分销售给附近超市及当地村民，销售范围覆盖周边村镇，持续时间较长。

经审理查明，二被告人涉案生猪采购金额达143万余元，非法获利约8万元。值得注意的是，本案涉案猪肉虽经检验不存在质量问题，但生猪屠宰属于国家严格管控的特许经营行业，我国对生猪定点屠宰实行严格准入制度，未经许可私自屠宰、对外销售生猪产品，本身就违反食品安全管理、市场经营监管相关法律法规。非法私屠滥宰脱离官方检疫、检验流程，缺少标准化防疫管控，极易造成疫病传播风险，不仅严重扰乱生猪屠宰流通领域正常市场秩序，更给广大群众的饮食安全埋下重大隐患，二人行为已构成非法经营罪，应当依法追究刑事责任。

综合全案事实、涉案金额、情节以及二被告人具备的法定减轻处罚情节，法院依法作出判决：被告人李某某犯非法经营罪，判处有期徒刑三年六个月；被告人孙某某犯非法经营罪，判处有期徒刑三年，缓刑四年；同时依法没收全部违法所得，并对二人判处罚金。

食品安全是民生之本，关乎千家万户的身体健康和生命安全，是不可逾越的底线。生猪屠宰环节是肉品安全监管的关键关口，国家通过定点屠宰、集中检疫制度，从源头把控肉品质量，防范食品安全风险。任何市场主体开展生猪屠宰经营，都必须严格遵守法律法规，办理相应资质手续，在监管框架内规范经营。部分群众错误认为，只要肉品本身没有变质、不存在质量问题，私自屠宰售卖就没有法律风险，殊不知这种心存侥幸、贪图便利的行为，触碰了法律红线，最终必将受到法律惩处。

武城法院立足审判职能，依法惩治涉食品领域犯罪的同时，落实“治罪+治理”一体化司法理念，不局限于一案一事的裁判，更加注重发挥司法的延伸治理效能，为基层食品安全综合治理提供坚实司法支撑。

下一步，武城法院将持续立足刑事审判职能，依法审理危害食品安全各类违法犯罪。坚持以案释法，用好典型案例开展普法宣传，依托庭审、案例发布等方式，引导市场经营者守法经营、广大群众增强食品安全防范意识，以刚性司法利剑织密食品安全防护网，持续推动源头治理、系统治理，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。

（通讯员 林杨 庄旭野）